Rawon daging Sapi (dengan bumbu instan Indofood). Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Meskipun sekarang ada santan instan saya sarankan tetap menggunakan santan kental dari buah Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Apabila daging sudah dipotong dengan merata maka lanjutkan dengan menghaluskan bumbu yang ada pada resep.
Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Kamu dapat membuat Rawon daging Sapi (dengan bumbu instan Indofood) menggunakan 22 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Rawon daging Sapi (dengan bumbu instan Indofood)
- Siapkan 350 gr daging sapi.
- Dibutuhkan 2 batang serai geprek simpulkan.
- Siapkan 1 bungkus bumbu rawon instan merk indofood.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan secukupnya Garam, Gula.
- Sediakan 1 liter air.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Sediakan 1 ruas Jahe dan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Sediakan secukupnya Ketumbar dan lada.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap:.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Kecambah kecil.
- Dibutuhkan Daun kemangi.
- Dibutuhkan Daun bawang potong serong.
- Siapkan Cabai merah besar potong serong.
- Siapkan 1 buah tomat potong.
- Dibutuhkan Sambal terasi Segar.
Isi buah yang direbus terlebih dahulu ini dicampurkan dengan kuah kaldu sapi yang juga dipakai untuk. Masukanbumbu ke rebusan daging, lanjut didihkan sampai bumbu tercampur. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Rawon paling sedap dinikmati saat masih panas bersama dengan nasi putih, sambal, kerupuk udang, dan irisan telur asin.
instruksi membuat Rawon daging Sapi (dengan bumbu instan Indofood)
- Blansir daging sapi dengan cara panaskan air sampai mendidih matikan lalu masukkan daging rendam didalam air mendidih selama 5-7 menit lalu angkat. Blansir bertujuann mengeluarkan sisa darah.
- Panaskan air Rebus daging sapi dengan teknik 5 menit rebus, matikan api selama 30 menit tutup jangan dibuka, lalu rwbus lagi 7 menit angkat daging tiriskan sisihkan air kaldu.
- Cuci bersih semua bahan lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu dan iris tomat, daun bawang dan cabe.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu rawon instan Indofood tumis lalu masukkan daun jeruk, serai sampai harum tambahkan air kaldu didihkan.
- Masukkan daging, masukkan garam jika dirasa bumbu kurang asin, gula dan lada secukupnya tunggu sampai bumbu meresap dan cek daging empuk.
- Siapkan mangkuk lalu sajikan dengan tambahan bumbu pelengkap daun bawang, cabe, kecambah, dan bawang goreng hmmm sedapp selamat mencoba..
Cincang daging sapi sekecil dan sehalus mungkin. Giling daging sapi hingga halus menggunakan gilingan daging atau bisa juga menggunakan food Campurkan daging sapi yang sudah halus dengan telur ayam, tepung roti, serta bumbu-bumbu seperti gula pasir, lada bubuk, pala bubuk. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Siapkan daging sapi yang telah dibersihkan dan diiris tipis, Jemur sebentar dendeng sapi sebelum digoreng agar hasilnya lebih garing dan renyah.
