Ayam Goreng Telur Ungkep. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Cuci bersih ayam dan blender bumbu untuk dihaluskan. Ayam Goreng Telur Gurihnya Mantul Salah satu menu ayam goreng yang wajib dicoba nih teman-teman.
Ayam memang merupakan salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu olahan ayam yang paling mudah dibuat adalah ayam goreng ungkep. Masukkan semua bumbu ungkep, kecuali daun jeruk, salam, dan serai, ke dalam blender.
Sedang mencari ide resep ayam goreng telur ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng telur ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Cuci bersih ayam dan blender bumbu untuk dihaluskan. Ayam Goreng Telur Gurihnya Mantul Salah satu menu ayam goreng yang wajib dicoba nih teman-teman.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng telur ungkep, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng telur ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng telur ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Telur Ungkep memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Telur Ungkep:
- Ambil 1 kg ayam, pada resep ini saya pakai bagian paha bawah & paha atas.
- Gunakan 2 butir telur.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 batang sereh,geprek.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan 500 ml air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 7 butir bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 8 cm kunyit.
- Ambil 6 cm lengkuas muda.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdt merica butiran.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
Sembari menunggu, siapkan panci yang telah diisi air dan didihkan. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Telur Ungkep:
- Tuang bumbu halus dalam wajan,masukkan semua rempah daun & air. Aduk rata. Masukkan ayam,aduk rata menggunakan tangan,sambil ditekan tekan agar bumbu meresap & merata. Setelah itu baru nyalakan api..
- Ungkep ayam menggunakan api kecil,ungkep hingga kuah menyusut 1/2 bagian..
- Jika sudah menyusut,pindahkan ayam & rempah daun ke salah 1 sisi wajan. Masukkan telur,lalu aduk cepat hingga telur tercampur dengan larutan bumbu. Jika telur sudah bercampur,aduk kembali dengan ungkepan ayam. Rebus kembali hingga kuah bumbu benar benar kering. Matikan api & dinginkan..
- Goreng hingga ayam kuning kecoklatan. Jangan lupa saring kremesan yg tertinggal di penggorengan..
- TIPS : Agar kremesan telur tetap menempel pada ayam,saat menggoreng gunakan api sedang & jangan terlalu sering di balik..
Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang. Untuk kremesan: campur santan, kaldu ayam Masukan daging ayam ke kocokan telur lalu lumuri dengan tepung, balut sambil dicubit-cubit agar krispi. Menu Makan Siang: Ayam Ungkep Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng telur ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
