Ayam Ungkep Bumbu Meresap ke dalam dan Daging Juicy Empuk. Pengin nyobain bikin ayam yang meresap kedalam daging dan Empuk kayak di Presto,biasanya Beli terus.coba deh bikin sendiri Alhasil Nemu Resep dari Youtube *Indoculinaire Hunter. Jadilah Ayam ungkep Bumbu meresap Ke dalam dan Empuk dagingnya.ini judulnya sama yaa sama Youtubenya IndoCulinairehunter. Resepnya juga sama.prosesnya panjang tapi gak sebanding dengan Hasilnya yang Enak banget.
Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Cara membuat ayam kecap perlu tips khusus nih agar bumbu kecap yang meresap hingga ke daging yang juicy. Cara membuat kecap untuk ayam bumbu ini ada banyak variasi teknik dan bumbu yang digunakan, meski tetap sih menggunakan bahan dasar yang sama yakni kecap dan bawang.
Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu meresap ke dalam dan daging juicy empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu meresap ke dalam dan daging juicy empuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pengin nyobain bikin ayam yang meresap kedalam daging dan Empuk kayak di Presto,biasanya Beli terus.coba deh bikin sendiri Alhasil Nemu Resep dari Youtube *Indoculinaire Hunter. Jadilah Ayam ungkep Bumbu meresap Ke dalam dan Empuk dagingnya.ini judulnya sama yaa sama Youtubenya IndoCulinairehunter. Resepnya juga sama.prosesnya panjang tapi gak sebanding dengan Hasilnya yang Enak banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu meresap ke dalam dan daging juicy empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu meresap ke dalam dan daging juicy empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep bumbu meresap ke dalam dan daging juicy empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Bumbu Meresap ke dalam dan Daging Juicy Empuk menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Meresap ke dalam dan Daging Juicy Empuk:
- Sediakan 2 Ekor ayam.
- Sediakan 10 buah bawang merah.
- Sediakan 8 buah bawang putih.
- Ambil Seruas Kunyit besar.
- Gunakan 2 cm Jahe.
- Siapkan 5 ruas Lengkuas muda.
- Ambil 10 buah Kemiri.
- Sediakan 2 sdm Ketumbar.
- Sediakan Sereh.
- Siapkan Daun Salam,daun jeruk.
- Siapkan Tempe sepapan.
- Siapkan Tahu.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Kaldu jamur.
Masukkan daging ayam ke dalam bumbu dan aduk rata. Ungkep daging ayam bersama bumbu dengan api kecil saja sambil ditutup. Perhatikan waktu buat mengungkep daging ayam. Biasanya, semakin lama waktu mengungkepnya, semakin meresap bumbu ke dalam daging.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Bumbu Meresap ke dalam dan Daging Juicy Empuk:
- Siapkan bahan bahannya,Bersihkan ayam,cuci bersih,lumuri ayam dengan garam bersihkan gosok2 ayam cuci bersih kembali.gunanya untuk menghilangkan bau anyir pada ayam,dan buat ayam jadi bersih.Siapkan panci tambahkan air.
- Ulek semua bahan,Seperti duo bawang.Bawang Merah,Bawang putih,kemiri,kunyit,jahe,ketumbar ulek sampai halus. tumis bumbunya tambahkan daun jeruk,salam,sereh sebagian.lalu tuangkan bumbu tumisan ayam.ke dalam ayam tambahkan lagi daun jeruk,salam,sereh.agar wangi.bumbunya..
- Tambahkan gula,garam,kaldu jamur,secukupkan.lalu rebus ayam sebentar jangan sampai mendidih yaa.cukup gelembung gelembung disekitaran panci.matikan api."kenapa gak sampai mendidih?" karena membuat ayam menjadi matang dan gak bisa membuat bumbu meresap sempurna kedalam daging."ini resep jitunya tanpa di presto."tutup pancinya.diamkan hingga dingin.foto ini ada sebagian dari Indoculinarehunter..
- Setelah dingin,masukan ayam kedalam plastik tuang air nya masukan semuanya.lalu tutup plastik hilangkan uap yg ada didalamnya.tutup /ikat plastik.jangan sampai masuk uap kedalam adonan ayam ungkep.gunanya agar bumbu meresap sempurna kedalam daging ayamnya.setelah itu masukkan kedalam kulkas biarkan semalaman.simpan di kulkas bawah yaa,jangan diFreezer..
- Setelah semalaman,ambil kembali ayam yang ada di kulkas.lalu olah kembali tuangkan ke dalam panci dan rebus.tutup pancinya agar rebus nya cepat dan ayamnya menjadi empuk..
- Setelah itu angkat ayamnya,potong2.kalau aq pakai nya ayam utuh.sisihkan..
- Kemudian,setelah ayamnya diangkat masukkan tempe dan tahu kedalam air ungkapan ayam.biarkan bumbu meresap kedalam tempe dan tahu.matikan api.kemudian setelah dingin.susun kedalam wadah penyimpanan makanan.Aq lock n lock. tata ayam beserta tempe dan tahu.disimpan. buat stok kalau mau goreng ambil dan goreng ayamsecukupnya,sesuai kebutuhan.jika mau goreng ayamnya goreng nya sebentar aja yaa,ayamnya jangan lama2.karena daging sudah empuk dan meresap Juicy.sajikan Ayam Goreng besertasambalnya..
- Hasilnya Se box besar Ayam beserta temannya tahu dan tempe.bisa buat stok di rumah..
Juga, makin lama, daging ayam akan semakin empuk. Tapi, tekstur daging tetap empuk dan dimasak dengan bumbu rempah semakin nikmat hingga ke dalam daging. (Baca juga: Ayam Goreng Terasi ini Rasanya Mantul Banget, Coba Bikin Yuk!) Penasaran cara membuatnya? Bumbu komplet yang meresap ke dalam daging ayam ini membuat rasanya lezat. Sementara tahap menggoreng dalam minyak panas dan banyak membuat bagian kulit luarnya garing kering.. Tujuannya supaya uap tersebut bisa 'kembali' lagi ke dalam panci dan meresap ke dalam daging ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu meresap ke dalam dan daging juicy empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
