Tutorial memasak Lele Suwir Sambal Jahe gurih

Lele Suwir Sambal Jahe.

Kamu dapat membuat Lele Suwir Sambal Jahe menggunakan 18 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Lele Suwir Sambal Jahe

1. Siapkan 1 ekor Ikan lele laut ukuran besar (lele lembat lebih enak).
2. Siapkan Bumbu Rendaman:.
3. Dibutuhkan 3 siung Bawang putih.
4. Siapkan 1 sdt ketumbar.
5. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Siapkan Seruas jari Kunyit.
8. Sediakan Seruas jari Jahe.
9. Dibutuhkan Bahan Sambal:.
10. Siapkan sesuai selera Cabai rawit.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan 4 butir bawang merah.
13. Sediakan 1 ruas jari jahe.
14. Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Siapkan Bahan Tambahan.
17. Dibutuhkan 3 lembar Daun jeruk.
18. Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.

Langkah-langkah membuat Lele Suwir Sambal Jahe

1. Bersihkan ikan lele, potong-potong..
2. Haluskan bumbu rendaman, oleskan pada ikan lele, diamkan hingga bumbu meresap..
3. Goreng ikan lele sampai kering. Angkat.
4. Goreng bahan sambal dan daun jeruk..
5. Ulek bahan sambal, tambahkan gula dan garam..
6. Masukkan ikan lele goreng yang sudah disuwir-suwir dan dibuang tulangnya kedalam ulekan, ulek sampai tercampur rata..
7. Siap dihidangkan. Lebih nikmat dimakan bareng nasi panas..