Ayam Ungkep Suwir Kemangi. Masak hingga bumbu meresap kemudian masukkan daun kemangi dan masak kembali hingga layu. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya, akan menghasilkan.
Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Cara membuat ayam suwir kemangi, bisa disimpan untuk dihangatkan lagi jadi stok lauk makan kerja dari rumah.
Sedang mencari ide resep ayam ungkep suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep suwir kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak hingga bumbu meresap kemudian masukkan daun kemangi dan masak kembali hingga layu. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya, akan menghasilkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep suwir kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep Suwir Kemangi memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Ungkep Suwir Kemangi:
- Siapkan 5/6 potong ayam bagian dada.
- Ambil Bumbu racik ayam goreng indofood.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Sediakan Cabe rawit 5 (optional).
- Ambil 5/6 Cabe merah.
- Ambil 1 ruas kecil kunyit.
- Siapkan 1 ruas kecil jahe.
- Sediakan 1/2 ruas kecil kencur.
- Ambil 4 Bawang merah.
- Sediakan 2 Bawang putih.
- Gunakan 2 Kemiri.
- Ambil 1 Daun salam.
- Ambil 1 Sereh geprek.
- Siapkan 2 Daun jeruk.
- Siapkan 1 1/2 sdt Gula.
- Siapkan 1 ikat kecil Kemangi.
Kamu bisa menyetok ayam suwir kemangi yang mudah dibuat ini. Jika ingin makan, hanya perlu ditumis, dikukus, atau dihangatkan di microwave. Biasanya, ayam suwir kemangi digunakan sebagai isian nasi bakar. Nah, kali ini kamu bisa menjadikannya sebagai menu ayam suwir kemangi.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Suwir Kemangi:
- Ungkep ayam, kemudian setelah dingin suwir kecil2.
- Uleg bawang merah, bawang putih, kencur, jahe, kunyit, kemiri, cabe rawit sampai halus.
- Tumis bumbu, cemplung sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum, masukkan ayam suwir dan daun kemangi, masak sampai bumbu meresap, masukan gula dan garam, koreksi rasa sesuai yang diinginkan.
Dari aromanya saja sudah menggugah selera. Yuk, simak resep ayam suwir kemangi berikut! Bahan-bahan masakan: Bahan bumbu ungkep Setelah itu tutup wajan dengan penutup dan ungkep ayam sampai airnya surut dan bumbu rujak juga meresap ke daging ayam. TRIBUNBATAM.id – Masak sambil bekerja di rumah terkadang menyita cukup banyak waktu. Kamu bisa menyetok ayam suwir kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Suwir Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
