Ungkep Ayam. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Anda sedang mencari inspirasi resep ungkep ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ungkep ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ungkep ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ungkep Ayam memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ungkep Ayam:
- Siapkan 5 biji bawang putih.
- Gunakan 5 biji bawang merah.
- Sediakan 3 biji miri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt tumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Gunakan 3 biji asam jawa.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 iris laos.
- Sediakan 400 ml air kelapa.
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
Hi semua, Ayam Ungkep berasal dari Jawa, menu pilihan pada kali ni. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu. dalam video ini saya tunjukkan bagaimana cara saya memasak Ayam Masak Ungkep.
Langkah-langkah membuat Ungkep Ayam:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera..
- Siapkan bumbu uleg, bawang putih, bawang merah,miri,kunyit,jahe, tumbar bubuk,lada bubuk,garam. Uleg halus,,tambahkan asam jawa, daun salam,daun jeruk dan laos…
- Siapkan panci, rebus ayam, bumbu halus, dan air kelapa..
- Rebus sampai bumbu meresap, dan air berkurang..
- Angkat ayam, tiriskan, setelah dingin, ayam bisa digoreng. Ayam ungkep bisa disimpan di kuskas…
- Ayam ungkep goreng, siap disajikan..
- Ini ringkasannya, selamat mencoba, Memasak Itu Mudah.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) favorit. Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) process. My Mom used to braise multiple birds in the biggest stock pot she owns, then she will strain the. Angkat ayam yang telah selesai diungkep. Bakar ayam dengan diberi bumbu oles di atasnya menggunakan api kecil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ungkep ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
