Langkah memasak Babi Kecap Pedas legit

Babi Kecap Pedas.

Kamu dapat membuat Babi Kecap Pedas menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Babi Kecap Pedas

  1. Dibutuhkan 1 kg daging babi.
  2. Sediakan 2 buah batang sereh.
  3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  4. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
  5. Dibutuhkan Bumbu halus :.
  6. Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
  7. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  8. Dibutuhkan 6 buah cabe merah.
  9. Dibutuhkan 4 buah cabe rawit.
  10. Siapkan 2 ruas jahe.
  11. Sediakan secukupnya Garam halus.
  12. Dibutuhkan secukupnya Merica bubuk.
  13. Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
  14. Sediakan secukupnya Kecap manis.

Langkah-langkah membuat Babi Kecap Pedas

  1. Rebus setengah matang daging babi yg sudah dipotong dadu bersama batang sereh, daun salam dan daun jeruk..
  2. Setelah direbus dagingnya didinginkan. Batang sereh, daun salam dan daun jeruk beserta air sisa rebusan jangan dibuang..
  3. Tumis bumbu halus lalu masukan daging serta batang sereh, daun salam dan daun jeruk yg sudah direbus. Tumis sebentar..
  4. Masukan air rebusan daging tadi sesuai selera. Apabila ingin berkuah masukan lebih banyak air. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap secukupnya. Tunggu hingga matang dan siap dihidangkan..