"PASTEL RENYAH" By:Dapoer D&D. Makanan / Cemilan. jual pastel goreng renyah enak dengan aneka isi dan rasa : – kue pastel isi sosis dan irisan telur – kue pastel isi daging ayam cincang + wortel + kentang – kue pastel isi daging sapi cincang + wortel + kentang – kue pastel isi pisang. Assalamualaikum Membuat Kulit pastel yang renyah. Selain Risol Kampung, pastel kampung juga ada lho.
Salah satunya kegiatan kuliner, yang pangsa pasarnya tidak ada matinya. Pastel, salah satu cemilan yang nggak pernah bikin bosen ya teman-teman. Di rumahku ya gitu.aku suka, suamiku suka. Kamu dapat membuat "PASTEL RENYAH" By:Dapoer D&D menggunakan 18 bahan dengan 10 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat "PASTEL RENYAH" By:Dapoer D&D
- Sediakan Bahan2 kulit:.
- Dibutuhkan 1/2 kg tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 200 ml minyak goreng (untuk di panaskan).
- Sediakan 1 gelas air mateng hangat.
- Dibutuhkan Sedikit garam.
- Siapkan Sedikit sasa.
- Dibutuhkan Bahan isian:.
- Dibutuhkan 2 buah bihun.
- Sediakan 3 buah wortel.
- Dibutuhkan 2 buah kentang.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan Sedikit lada bubuk.
- Sediakan Sedikit garam.
- Sediakan Sedikit sasa.
- Sediakan Sedikit gula pasir.
- Sediakan 400 ml air mateng.
- Sediakan Secukupnya putih telor rebus.
Yodha doyan tapi belum suka banget hihi. Kalau suami sich nggak pernah bosan, sering di buatin, tetap aja selalu ludes. Berbagai macam resep dan cara membuat pastel yang renyah, mulai pastel basah, pastel kering isi abon hingga pastel isi bihun. Dream – Salah satu jajanan yang sering kita jumpai di lapak penjual kue basah adalah pastel.
Urutan membuat "PASTEL RENYAH" By:Dapoer D&D
- Pertama siapkan wortel dan kentang kupas kulitnya,,cuci lalu potong2 kotak kecil dan taro pd wadah yg berisi air… dan potong2 putih telur juga.
- Rendem bihun di air mateng sampe melar…lalu tiriskan air nya jika sudah melar…
- Cincang2 bawang putih.. sembari panaskan minyak,,jika sudah panas masukan bawang putih lalu tumis bawang putih sampai harum…
- Jika sudah harum.. saring potongan wortel dan kentang tadi lalu masukan ke dlm wajan dan tumis,,berikan air kurang lebih 400ml sembari diberi sedikit bumbu garam,,lada bubuk,,sasa dan gula pasir tes rasa jika kurang pas bisa tambah lg… dan biarkan sampai wortel dan kentang tidak keras dan air nya agak sedikit sat..jika sudah agak sedikit sat masukan bihun yg sudah di saring td dan aduk2 kembali sampai semua tercampur rata.. jika sudah angkat dan sisihkan…
- Sekarang membuat bahan kulit nya… siapkan bahan2 nya… lalu siapkan wadah dan masukan tepung terigu,,tepung maizena,,garam,,dan sasa… aduk2 sampai semua tercampur rata… jika sudah panaskan minyak goreng….
- Lalu tuang minyak goreng panas ke dalam adonan tepung terigu dan aduk2 dengan sendok….
- Jika sudah tidak begitu panas uleni adonan dengan tangan (note: sebelum menguleni cuci tangan nya dulu ya bunda2) sembari di berikan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket di baskom…
- Jika sudah kalis ambil sedikit adonan lalu gepengkan adonan dengan botol sampai menjadi lempengan dan taro diatas cetakan beri isian lalu cetak deh..lakukan seperti itu sampai semua adonan pastel tercetak habis….
- Jika sudah tercetak semua panas kan minyak dan pastel siap untuk di goreng… goreng pastel dengan api sedang sampai berubah warna menjadi ke coklatan.. jika sudah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan…goreng sampai semua pastel habis…
- Dan taraaa pastel renyah pun jadi dan siap untuk di sajikan… terimakasih,, selamat mencoba dan semoga bermanfaat ????????.
Kue basah ini juga sering kita temukan di kotak kue dan toko kue. Pastel goreng adalah camilan yang rasanya gurih dan enak. Pastel yang enak apabila kulitnya renyah dan prul apabila digigit. Cara membuat kulit pastel yang renyah disajikan secara lengkap diatas, dan untuk isian pastel bisa dilihat di video lainnya yang berjudul Resep Bihun goreng udang ala Dapur. Resep pastel adalah salah satu kue jajanan pasar favorit semua orang.
