Cara memasak Kelo (Sayur) Mrico Lele Khas Rembang gurih

Kelo (Sayur) Mrico Lele Khas Rembang.

Kamu dapat membuat Kelo (Sayur) Mrico Lele Khas Rembang menggunakan 21 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Kelo (Sayur) Mrico Lele Khas Rembang

1. Siapkan Lele 2 ekor (1/4 kg).
2. Sediakan Sayuran (biasanya labu siam).
3. Dibutuhkan 2 buah Wortel.
4. Sediakan 5 buah Buncis.
5. Siapkan secukupnya Tauge.
6. Siapkan 2 buah Tomat.
7. Siapkan Bumbu.
8. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
9. Dibutuhkan 2 siung besar Bawang merah.
10. Siapkan 2 siung besar Bawang putih.
11. Siapkan Merica 1/2 sdt (sesuai selera).
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Dibutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
15. Siapkan secukupnya Asam jawa.
16. Sediakan 1 sdt Perasan lemon.
17. Sediakan secukupnya Trasi.
18. Sediakan 1 biji Kemiri.
19. Dibutuhkan 2 lembar Daun jeruk.
20. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.
21. Dibutuhkan sesuai selera Cabe.

Langkah-langkah membuat Kelo (Sayur) Mrico Lele Khas Rembang

1. Bersihkan lele, dan potong menjadi 2 bagian beri perasan lemon. Potong kecil-kecil sayuran yang sudah disiapkan..
2. Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, trasi. Haluskan bersama bumbu yang lain. Geprek lengkuas & daun jeruknya..
3. Masak air hingga mendidih. Tambahkan bumbunya & sayuran hingga setengah matang. Terakhir masukkan lele & masak hingga matang..