Ayam bakar/kecap ungkep. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap – Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Resep ayam untuk ayam bakar, ayam kremes & ayam kalasan.
Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Ayam bakar bumbu kecap pasti semua orang menyukainya. Rasanya yang manis dan gurih membuat selera makan kita.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar/kecap ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar/kecap ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar/kecap ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar/kecap ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap – Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Resep ayam untuk ayam bakar, ayam kremes & ayam kalasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar/kecap ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar/kecap ungkep memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar/kecap ungkep:
- Gunakan Bahan halus.
- Sediakan 11 bawang merah.
- Ambil 9 bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan Bahan.
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Gunakan 1 sdm garam/secukupnya.
- Gunakan 7 sdm kecap manis bango.
- Gunakan 3 sdm gula merah.
- Sediakan 2 sdm gula putih.
- Ambil 2 sdm kaldu jamur/secukupnya.
- Sediakan 3 sdm air asam jawa.
- Ambil 5 lembar salam.
- Siapkan 2 ruas sereh digeprek.
- Ambil 600 ml air.
Ayam Bakar Kecap Meresap (Lengkap Sambal). yam bakar tentu saja harus dimakan pakai sambal agar lebih nikmat. Untuk itu, akan disertakan juga resep Kembali ke ayam. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar/kecap ungkep:
- Blender bumbu halus. Tumis dengan minyak, masukan salam dan sereh hingga wangi.
- Masukan ayam, balur rata, tambahkan air hingga ayam terendam.
- Tambahkan bumbu sisanya.
- Ungkep sekitar 15-20 menit dengan wajan tertutup.
- Buka penutup wajan dan biarkan air surut.
Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tumis bumbu ungkep ayam bakar, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Pertama-tama Lumuri ayam yang sudah dicuci dengan menggunakan perasan air Kemudian setelah ayam matang, tiriskan dari ayam bumbu ungkep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar/kecap ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
