Gulai Tahu Belimbing Wuluh.
Kamu dapat membuat Gulai Tahu Belimbing Wuluh dengan 18 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Tahu Belimbing Wuluh
- It’s 8 pcstahu apung iris melintang (segitiga).
- Siapkan 2 buahterong ungu potong jadi 4 bagian lalu belah menjadi 2.
- It’s 3 buahcabai gendot, iris memanjang jadi 4 bagian.
- It’s 4 buahbelimbing wuluh iris iris.
- It’s 500 mlsantan.
- It’s 2 sdtgaram.
- It’s 2 sdmgula pasir.
- Sediakan 1 sdtkaldu ayam bubuk.
- Sediakan 1 sdtvetcin.
- Siapkan 1/2 buahjeruk nipis / ½ sdt cuka.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 sdtketumbar.
- Sediakan 2 btrkemiri.
- Sediakan 5 siungbawang merah.
- Siapkan 3 siungbawang putih.
- It’s 1 btgserai.
- Sediakan 4 lbrdaun jeruk, buang tulangnya, iris halus.
- Siapkan 1 lbrdaun salam, buang tulangnya, iris halus.
Gulai Tahu Belimbing Wuluh(instruksi)
- Potong potong terong, lalu goreng hingga terong layu.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan benar benar matang (keluar minyaknya).
- Lalu beri sedikit air. Aduk aduk hingga tercampur rata..
- Masukan terong yang sudah di goreng sebelumnya dan masukan juga tahu apungnya. Aduk rata. Jika dirasa airnya kurang bisa ditambah lagi airnya sesuai selera. Lalu tes rasa..
- Terakhir masuka belimbing wuluh yang sudah di iris iris. Angkat. Lalu sajikan di piring saji..