Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Ayam ungkep bumbu kuning dengan rasa yang pas, tinggal goreng tidak perlu bumbu tambahan apapun. Itulah ulasan mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning yang dapat kami sajikan pada kesempatan kali ini. Langsung saja bagi Anda yang penasaran untuk mencoba resep di atas.
Sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera (sy : ayam utuh, berat 1,2kg).
- Sediakan Secukupnya garam kasar.
- Gunakan Secukupnya garam halus.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (jamur/ayam) – optional.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan ???? Bumbu Halus :.
- Gunakan 100 gr bawang merah.
- Gunakan 50 gr bawang putih.
- Sediakan 4 bh kemiri, sangrai.
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 jempol lengkuas.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt merica.
Dengan cara pembuatan yang mudah, tanpa jago memasak pun Anda bisa melakukannya. Ayam ungkep dan tempe bumbu kuning adalah salah satu menu Ramadhan yang jadi bahan persediaan kami di kulkas (stok). Ayam Goreng Bumbu Kuning atau yang biasa dikenal dengan Ayam Goreng Ungkep sudah menjadi. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Gosok2 ayam dgn garam kasar secara merata. Cuci bersih ayam di bawah air mengalir, tiriskan..
- Blender semua bahan bumbu halus..
- Siapkan kuali/wajan, masukkan bumbu, tuang air secukupnya, aduk rata. Bumbui garam & kaldu bubuk (optional).
- Masukkan ayam, masak dgn api sedang sampai matang. Sesekali dibalik spy ayam matang merata..
- Setelah air menyusut, koreksi rasa. Angkat ayam, bisa lgsng di goreng/bakar..
- NOTE :.
- ⚪ Kl mau dibuat stok di kulkas, tunggu ayam bener2 dingin br di simpan di kulkas/frezzer..
- ⚪Air sisa ungkepan ayam bisa dibuat kremesan. Utk resep nya bisa dilihat disini (lihat resep).
Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Rahasia Membuat Ayam Ungkep Bumbu Meresap Ke Dalam Dan Daging Ayamnya Lembut Banget. Inilah Resep Ayam Penyet Layaknya Hidangan Restaurant. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
