Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ala babang lalapan). Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ala babang lalapan). Misalnya ayam yang dimasak dengan bumbu ungkep. Kali ini dengan bumbu ungkep khas Jawa Timur yang menggunakan paduan kunyit, ketumbar, jintan, dan bawang putih.
Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon.
Sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ala babang lalapan). Misalnya ayam yang dimasak dengan bumbu ungkep. Kali ini dengan bumbu ungkep khas Jawa Timur yang menggunakan paduan kunyit, ketumbar, jintan, dan bawang putih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ala babang lalapan) menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ala babang lalapan):
- Sediakan 1 kg ayam potong.
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek (me : lengkuas bubuk secukupnya).
- Sediakan 5 daun jeruk hilangkan batangnya (opt, me : gak pake).
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang sereh geprek (me : sereh bubuk secukupnya).
- Siapkan Secukupnya air mendidih.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Bahan Bumbu halus.
- Ambil 10 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Gunakan 3 ruas kunyit bakar.
- Gunakan Secukupnya ketumbar.
- Sediakan 2 ruas jahe (opt).
Another variant of Javanese Fried Chicken : Ayam Goreng Bumbu Kuning, one of my family's favourite side dish!! The name already suggest that this dish is dominated by yellow colour which comes from turmeric. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng. Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih.
Cara menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ala babang lalapan):
- Tumis bumbu halus dgn api sedang hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas bubuk, sereh bubuk.
- Masukkan ayam potong dan aduk rata.
- Masukkan air mendidih hingga ayam tenggelam dan beri garam. Aduk rata.
- Ungkep ayam kurleb 30-45 menit dgn api sedang.
- Kalau ayam sudah matang, angkat dan tiriskan. Ayam bisa disimpan di kulkas atau langsung digoreng.
Agar tidak repot sebaiknya pisahkan bumbu yang akan digiling hingga halus. Jadi usai menyiapkan bumbu tersebut, Anda bisa langsung mengaluskannya. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
