Sambel bawang merah. Bawang merah, salah satu bumbu yang satu ini ternyata memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh diantaranya adalah membantu pencegahan kanker. sambel ini khas orang sunda biasa di sebut kerecek bawang berem sambel ini sangat simple tapi enak. di sajikan bersma kekuarga selamt mencoba. Uleg cabai merah besar, rawit, bawang putih dan bawang merah hingga halus. Langkah membuat sambel bawang ala Bu Rudy : Cuci bersih bahan kemudian tiriskan.
Makan sambal bawang dengan ayam goreng, bahkan tahu dan tempe pun begitu nikmat. Resep praktis sambal bawang yang super lezat. Angkat, kemudian langsung tiriskan rebusan tersebut. Kamu dapat membuat Sambel bawang merah menggunakan 6 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sambel bawang merah
- Siapkan 13 buah cabe rawit hijau.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih potong2.
- Sediakan secukupnya bawang merah goreng.
- Sediakan sedikit garam.
- Siapkan sedikit kaldu bubuk.
- Dibutuhkan minyak.
Langkah membuat sambal bawang: Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih, sampai layu. Ulek semua bahan yang sudah ditumis bersama dengan garam dan gula. Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, jeruk purut leaves dan batang sereh. Goreng bawang merah utuh (sdh dikupas) dan cabe rawit utuh bergantian dalam minyak panas, tiriskan lalu buang minyak bekasnya.
Urutan membuat Sambel bawang merah
- Goreng cabe dan bawang putih sampai layu dan agak kecoklatan.
- Siapkan ulekan taruh bawang dan cabe yg sudah digoreng tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk,lalu ulek jadi satu kl sudah lembut masukan bawang merah goreng campur sambil di ulek kasar aja….
- Selamat mencoba.
Sambal Bawang Merah Goreng pertama di Indonesia. Tapi memang enak sich sambel bawang ini.buat yang suka bawang lho.citarasanya gurih banget.dan pedasnya.nampol dech.karea pakai cabe rawit merah. Tumis bumbu sambel ijo yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, sereh, dan daun jeruk. Irisan cabai rawit, cabai merah, bawang merah digoreng, kecap manis dan irisan jeruk Ini adalah variasi sambal bajak, dengan bahan-bahan berupa cabai merah, cabai rawit. Saat berbelanja bibit bawang merah, pilihlah varietas bawang merah yang mampu beradaptasi dengan lahan berkelembapan tinggi akibat hujan.
