Ayam Ungkep (Bumbu Kuning). Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Salah satunya dengan memakai bumbu kuning yang berasal dari kunyit.
Bumbu ungkep ayam menjadi salah satu bahan utama sajian istimewa. Cara mengolah ayam agar menjadi menu makanan lezat ini sangatlah mudah dan praktis. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Sedang mencari ide resep ayam ungkep (bumbu kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep (bumbu kuning) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Salah satunya dengan memakai bumbu kuning yang berasal dari kunyit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep (bumbu kuning), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep (bumbu kuning) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep (bumbu kuning) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep (Bumbu Kuning) memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Ungkep (Bumbu Kuning):
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Sediakan 1 liter air.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 buah bamer.
- Siapkan 5 buah baput.
- Siapkan 1 ruas kunyit uk besar.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan Bahan cemplung :.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
Nah pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi informasi mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning dengan mudah. Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat. Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Bumbu ungkep bisa dipakai bumbu kuning dengan tambahan kunyit atau bumbu putih tanpa kunyit dengan tambahan gula aren.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep (Bumbu Kuning):
- Cuci bersih ayam di air mengalir. Sisihkan dlm wadah. Bisa jg di marinasi dlu dng perasan jeruk supaya ga amis..
- Ulek bumbu yg akan di haluskan, jng lupa geprek sereh biar wanginya keluar pas dimasak.
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampe harum mewangi ????, tambahkan airnya ya. Tunggu sampe mendidih.
- Masukkan daging ayam ke dlm air rebusan. Tambahkan garam dan gula. Icip rasanya jng lupa. Dan masak sampe daging empuk / bisa jg sampe airnya menyusut. Dan angkat… Bisa di simpan dlm wadah dan masukkan ke dlm kulkas utk stok..
Bumbu komplet yang meresap ke dalam daging ayam ini membuat. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep (Bumbu Kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
