Cara membuat Gammi' Mairo (ikan teri tumbuk) mantap

Gammi' Mairo (ikan teri tumbuk).

Kamu dapat membuat Gammi' Mairo (ikan teri tumbuk) menggunakan 5 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Gammi' Mairo (ikan teri tumbuk)

1. Dibutuhkan 250 gr ikan teri/mairo kering.
2. Sediakan 4 buah cabe rawit.
3. Sediakan 1 buah mangga muda.
4. Sediakan 1 buah jeruk purut.
5. Sediakan secukupnya Cemangi.

instruksi membuat Gammi' Mairo (ikan teri tumbuk)

1. Cuci ikan teri kering dan tiriskan..
2. Sangrai di wajan panas sampai ikannya kering. Jangan lupa kecilkan api kompor agar tidak hangus..
3. Ulek cabe rawit, lalu tambahan teri yang sudah disangrai. Kemudian tumbuk..
4. Racak/iris halus mangga muda, tambahkan ke teri..
5. Tambahkan cemangi, kemudian tumbuk semua bahan..
6. Tambahkan garam dan penyedap rasa (optiinal).
7. Peras jeruk purut dan aduk rata..
8. Siap disajikan bersama nasi hangat….