Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Misalnya ayam yang dimasak dengan bumbu ungkep.
Anda bisa menyimpannya di lemari es atau goreng langsung untuk teman makan nasi. Bumbu ungkep ayam menjadi salah satu bahan utama sajian istimewa. Cara mengolah ayam agar menjadi menu makanan lezat ini sangatlah mudah dan praktis.
Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Misalnya ayam yang dimasak dengan bumbu ungkep.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Ambil 1 ekor ayam, potong beberapa bagian.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh (digeprek).
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan secukupnya air (kurleb 500-800 ml).
Kamu tidak membutuhkan waktu lama dan bisa diracik pakai bumbu tradisional. Ayam bumbu ungkep kuning ini juga bisa dijadikan alternatif untuk stok lauk. Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat. Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar.
Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam, kemudian tusuk2 dengan garpu secukupnya agar bumbu meresap ke dalam ayam (karena pot.ayamnya sy bagi 4)..
- Haluskan bumbu. Lalu tata rempah daun di dasar wajan, Masukkan bumbu halus kedalam wajan, lalu masukkan ayamnya..beri air secukupnya.
- Masak sampai air mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, tutup wajan, kemudian masak sampai ayam empuk. Sesekali ayam diaduk ya..biar bumbunya rata menyerap ke dalam ayam dan jangan lupa diicipi rasanya..
- Angkat, tiriskan ayam..
Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Nah pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi informasi mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning dengan mudah. Bumbu komplet yang meresap ke dalam daging ayam ini membuat. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
