Tongseng Ayam.
Sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
- Sediakan 500 gr fillet ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 600 ml santan.
- Siapkan 3 buah tomat hijau.
- Sediakan 5 lembar kol, diiris.
- Gunakan 2 buah kentang, diiris sesuai selera.
- Sediakan 10 buah cabai rawit utuh.
- Siapkan sesuai selera Kecap manis.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Gunakan Merica bubuk.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Ambil Ketumbar bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 4 cabai merah keriting.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Tumis bumbu halus dan serai sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
- Masukkan santan, aduk rata.
- Segera masukkan kentang, tomat hijau, cabai rawit utuh. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, kecap secukupnya. Aduk terus sampai kentang empuk.
- Setelah kentang empuk, segera masukkan kol. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Angkat kemudian sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
