Kembang tahu bunga telang home made. Kembang atau bunga telang (Clitoria ternatea) adalah tumbuhan merambat yang biasa ditemukan di pekarangan atau tepi hutan. Tumbuhan anggota suku polong-polongan ini berasal dari Asia tropis, namun sekarang telah menyebar ke seluruh daerah tropika. Alasan kedua, dari panen bunga dan daun ini memungkinkan dua pendapatan sekaligus, daun dan akar keringnya akan bagus menjadi kompos karena kandungan kalsiumnya tinggi, terutama pada usaha.
Kerajinan tangan berupa bunga buatan terbuat dari bahan-bahan alami bunga kering, akar, maupun daun-daunan kering, yang dibuat sebagai hiasan dan aksesoris. Banyak sekali manfaat minum seduhan bunga Telang ini. Batuk berdahak, Radang (infeksi) tenggorokan, serak, paru paru, Demam, Flu, Pilek, Influensa,jerawat. Kamu dapat membuat Kembang tahu bunga telang home made menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Kembang tahu bunga telang home made
- Siapkan Kembang tahu /tahua:.
- Dibutuhkan 100 gr kedele.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 2 gr (1 sdt)agar agar plain.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 750 ml air.
- Siapkan Saus:.
- Dibutuhkan 500 cc air.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 lbr daun pandan.
- Siapkan 60 gr jahe.
- Siapkan 1 genggam bunga telang.
Pada bunga kembang telang terdapat hiasan bunga (perianthium) dan merupakan bunga banci atau berkelamin dua (hermaphroditus). Bunga kembang telang memiliki jenis mahkota (corolla) monoclamidae. d. Bunga telang juga populer dengan sebutan kembang telang atau teleng. Kembang telang telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional untuk menyembuhkan bisul atau abses.
Langkah-langkah membuat Kembang tahu bunga telang home made
- Cuci kedelai kemudian rendam 24 jam,sambil sekali kali diremas remas dan diganti airnya.Bersihkan kulit arinya (supaya ngga bau).Saya pakai kedelai kupas..
- Keesokan harinya kedelai di blender dg 750 ml air,saring dengan kain.Ampas kedele jangan dibuang ya…bisa buat ote ote atau bakwan (resep menyusul).
- Hasil saring kedelai bisa dibuat susu kedele (resep sama tp tanpa agar agar).Masak susu kedele bersama daun pandan, gula pasir,garam dan gula dengan api sedang sambil diaduk aduk spy ngga pecah.Setelah mendidih matikan api,cetak dalam cetakan puding.Dinginkan..
- Saus: Rebus bunga telang dengan 500 ml air,kemudian saring.Masak kembali,masukkan gula, garam dan jahe (boleh di geprek/diparut).Setelah mendidih matikan api dan saring lagi..
- Menghidangkannya: keluarkan kembang tahu dari cetakan,siram dengan kuah bunga telang..
Tambahkan madu agar lebih enak dan minum airnya. Kembang telang telah lama dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya di Asia Tenggara. Sejak dulu tanaman ini sering dipergunakan sebagai tanaman hias untuk bunganya yang indah dan sebagai tanaman penutup tanah karena kemampuannya untuk tumbuh dengan sangat cepat. Kembang Telang atau Bungan Teleng (bhs Bali) atau yang umum juga dikenal dengan nama Butterfly pea (Clitoria ternatea), memiliki bentuk bunga yang sangat menarik mirip Kupu-kupu yang sedang mengembangkan sayapnya. Kembang teleng atau kembang telang atau kacang kupu (butterfly peas) merupakan tumbuhan liana dengan bunga berwarna biru yang unik.
