Cara memasak Lele Crispy legit

Lele Crispy.

Kamu dapat membuat Lele Crispy menggunakan 10 bahan dengan 11 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Lele Crispy

1. Sediakan 2 ekor lele yang sudah dimarinasi.
2. Sediakan Minyak goreng.
3. Siapkan Pencelup.
4. Siapkan 1 butir telur ayam.
5. Siapkan Sedikit air.
6. Dibutuhkan Bahan tepung pelapis.
7. Siapkan 90 gram tepung terigu.
8. Sediakan 30 gram tepung maizena.
9. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.

instruksi membuat Lele Crispy

1. Potong lele sesuai selera, utuh juga boleh.
2. Kocok telur dan sedikit air.
3. Campur tepung pelapis.
4. Panaskan minyak dengan api kecil.
5. Masukkan lele ke dalam tepung.
6. Lalu celupkan ke telur.
7. Masukkan lagi ke dalam tepung.
8. Kalau kurang tebal tepungnya bisa diulang celup ke telur lalu tepung kembali.
9. Lalu segera masukkan ke dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang (usahakan lele tercelup semua dalam minyak).
10. Goreng hingga kecoklatan.
11. Angkat, tiriskan, lalu sajikan dengan lalapan.