Sayur nangka muda santan / sayur gori. Masak Sayur Tewel Nangka Muda Campur Godhong So Daun Melinjo. Resep Blendi Tewel Sayur Nangka Pedas Masakan Jawa. Cara membuat sayur gori nangka muda, olahan nangka muda yang praktis.
Cara membuat sayur nangka muda kuah santan ini sangat sederhana dan bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Aneka Resep Sayur, Gulai dan Tumis Nangka. Nangka muda atau sering disebut dengan gori atau tewel bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan enak untuk melengkapi menu makan.
Lagi mencari inspirasi resep sayur nangka muda santan / sayur gori yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka muda santan / sayur gori yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak Sayur Tewel Nangka Muda Campur Godhong So Daun Melinjo. Resep Blendi Tewel Sayur Nangka Pedas Masakan Jawa. Cara membuat sayur gori nangka muda, olahan nangka muda yang praktis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda santan / sayur gori, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur nangka muda santan / sayur gori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur nangka muda santan / sayur gori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur nangka muda santan / sayur gori menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur nangka muda santan / sayur gori:
- Sediakan 500 gr nangka muda/gori. (Aku beli yg udah di cacah2).
- Ambil Telur puyuh 5000 (dapat 14 butir).
- Ambil secukupnya Daging sapi.
- Ambil 1 sachet santan kara.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 cabe merah keriting.
- Gunakan 2 cabe rawit merah/selera.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 sdm garam / selera.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Ambil Kaldu jamur (sesuai selera).
Dimana dari banyaknya olahan yang dihasilkan ada salah satu olahan sederhana, yakni tumis nangka muda. Resep sayur nangka banyak macam ragamnya, seperti : resep nangka muda tumis, resep sayur nangka muda tanpa santan, resep sayur gudeg Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah. Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Lalu taburi sayur dengan bawang goreng.
Cara menyiapkan Sayur nangka muda santan / sayur gori:
- Rebus telur puyuh, lalu lepas2 kulitnya.
- Haluskan bumbu2nya, kecuali daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas juga daging sapi dengan minyak panas. Setelah harum masukkan gori cacah nya. Aduk2.
- Beri air (3/4 panci diameter 24 cm) dan santan (karena aku pk santan instan jd santan nya aku campurkan dl sama air nya, baru dimasukkan wajan). Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur. Sambil aduk2. Boleh cicipi. Tunggu sampai matang & gori empuk..
Sayur kuah santan nangka muda sudah selesai dibuat nih. Siap disajikan menjadi menu makan bersama keluarga. Sayur nangka ini merupakan sayur yang terbuat dari nangka muda. Sayur nangka memiliki kuah dari santan dan cukup kental dan rasanya legit. Dan juga sayur nangka yang biasanya disediakan di warung masakan Padang ini sangat nikmat dan cocok sekali dimakan bersama sambal dan nasi putih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur nangka muda santan / sayur gori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
