Semur ayam kampung ala nenek.
Sedang mencari ide resep semur ayam kampung ala nenek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kampung ala nenek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam kampung ala nenek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam kampung ala nenek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam kampung ala nenek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur ayam kampung ala nenek menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur ayam kampung ala nenek:
- Ambil Ayam. Kampung.
- Sediakan 1 bh kayu manis.
- Sediakan 1 bh bunga lawang.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sdm minyak.
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan Jamur payung (saya skip).
- Ambil Bawang putih utuh(saya skip).
- Gunakan 1/4 sdt bumbu ngohiong instant.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm kecap asin.
- Ambil Kaldu jamur,.
- Gunakan 1 sdm kecap hitam.
Langkah-langkah membuat Semur ayam kampung ala nenek:
- Siapkan & bersihkan semua.
- Panaskan minyak, lalu masukan gula pasir. Bungalawang, kayu manis samper berbetuk. Karamel. Tuang kecap hitam. Bumbu ngomong. Aduk rata..
- Masukan ayam, aduk rata. Masukan kecap asin. Kecap manis. Kaldu jamur, boleh tambah garam. Masak hingga merata. Masukan air,.
- Koreksi rasa, pindahkan ke mangkok yg bisa utk di kukus. Saya kukus pakai kompor minyak tanah selama 2jam.jgn lupa buang lemak di atasnya..
- Hasilnya bumbunya meresap kedalam dan juga sangat empuk. Egk perlu banyak Bumbu. Ini jua sdh enak..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam kampung ala nenek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
