Klepon Bunga Telang. Cara membuat: Didihkan air, masukkan bunga telang, aduk-aduk hingga berubah warna. Mbah Budi menjelaskan cara menanam bunga telang. Aneka olahan makanan yg warnanya biru dengan bunga telang pewarna alami.
Bunga Telang is widely used in rice cooking, Nyonya dumpling, kueh, dessert, drink and etc. Kembang telang memiliki beberapa senyawa kimia seperti fenol, delphirridin, triglucoside, alkaloid Kandungan senyawa kembang telang mempunyai kemampuan untuk melancarkan air seni. Masyarakat sebenarnya telah lama mengenal manfaat bunga telang untuk mengobati berbagai penyakit. Kamu dapat membuat Klepon Bunga Telang menggunakan 6 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Klepon Bunga Telang
- Dibutuhkan 125 gr tepung ketan putih.
- Siapkan 25 gr tepung beras.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan Air bunga telang secukupnya.
- Dibutuhkan secukupnya Kelapa parut.
- Siapkan Gula merah, serut halus.
Namun karena bunga telang yang cantik ini lebih sering digunakan sebagai tanaman hias. Manfaat bunga telang lainnya adalah untuk menyembuhkan luka. Sebab, ekstrak dari biji bunga telang, mengandung flavonol glikosida. Sementara itu, ekstrak tumbuhannya mengandung senyawa.
Urutan membuat Klepon Bunga Telang
- Campur kelapa parut dengan sedikit garam lalu kukus selama 10 menit..
- Campur tepung ketan putih, tepung beras, garam dan air bunga telang. Aduk rata sampai bisa dipulung..
- Bentuk bulat, tekan tengahnya beri isian gula merah parut, bulatkan kembali..
- Didihkan air matang. Segera setelah adonan selesai dibulatkan, langsung masukkan klepon ke dalam air yang sudah dipanaskan. Jangan menunggu seluruh adonan selesai dibulatkan baru dimasukkan ke dalam air mendidih. Karena takutnya adonannya bocor..
- Setelah adonan klepon mengapung, angkat dan gulingkan di kelapa parut. Angkat dan sajikan..
Ya, jenis tanaman yang biasa ditemukan di pekarangan atau tepi hutan tersebut Bunga Telang memiliki bunga yang berwarna biru cerah hingga keunguan yang awalnya dikenal. Beberapa hari kemaren, aku melakukan eksperimen yang unik.bikin pindang telur memakai bunga telang. Penasaran hasilnya.dan setelah aku peram di kulkas semaleman.hasilnya cantik sekali. Bunga telang (Clitoria ternatea, blue pea flower, butterfly pea) adalah tanaman suku polong-polongan berbunga yang unik dan belum terlalu populer di Indonesia. Bunga telang adalah salah satu jenis tanaman merambat yang banyak dijumpai di hutan maupun di Selain itu, bunga telang juga memiliki beberapa efek yang menakjubkan untuk masalah kesehatan.
