Makarel Masak Tomat (Sarden) Homemade.
Kamu dapat membuat Makarel Masak Tomat (Sarden) Homemade menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Makarel Masak Tomat (Sarden) Homemade
- Sediakan 200 gram makarel fillet yang sudah dipotong-potong.
- Sediakan 1 buah tomat, potong kecil.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Siapkan 1-1 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 300 ml air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 1 buah cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak sayur.
Urutan membuat Makarel Masak Tomat (Sarden) Homemade
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis selama 15-30 menit. Cuci bersih ikan, sisihkan. Siapkan bumbu yang dihaluskan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air dan potongan tomat. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, lalu masukkan saos tomat. Aduk rata dan biarkan masak hingga mendidih..
- Masukkan ikan lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan irisan daun bawang..
- Ikan siap disajikan..
- Tips: jika moms tidak memiliki makarel fillet, masak ikan dengan cara presto agar tulang lunak..
