Ayam Kecap (untuk mie ayam).
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap (untuk mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (untuk mie ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (untuk mie ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap (untuk mie ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap (untuk mie ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap (untuk mie ayam) menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap (untuk mie ayam):
- Ambil 500 gram daging ayam (potong dadu).
- Sediakan 1 batang daun bawang iris (me: skip).
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 6 bh bawang merah.
- Siapkan 4 bh bawang putih.
- Sediakan 3 bh kemiri.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 17 ruas kunyit.
- Sediakan Bumbu Cemplung:.
- Ambil 1 btg serai geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 3-4 lbr daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan 50 ml air asam jawa.
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Gunakan 400 ml air.
- Ambil Minyak utk menumis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap (untuk mie ayam):
- Siapkan ayam. Kucuri dengan jeruk nipis (me:jeruk cui) utk mengurangi amisnya lalu cuci kembali. (jangan salfok tulangnya ya, itu nnti utk kaldu kuah mie ayam hehe).
- Ulek semua bumbu halus, dan siapkan bumbu cemplung..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak diwajan, lalu masukkan bumbu cemplung (serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk) tumis hingga wangi..
- Setelah itu masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna. Masukkan air asam jawa, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Lalu tuang air. Masak hingga air menyusut..
- Tes rasa, bila sdh pas matikan kompor. Ayam kecap pun siap di sajikan utk pelengkap mie ayam..????.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap (untuk mie ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
