Mie Ayam Sehat. Indonesian restaurant in Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia. Anda bisa membuat mie ayam yang lebih sehat lagi dengan menambahkan jenis sayuran lain yang mirip dengan sawi hijau. Contohnya bayam, kol, atau bok choy.
Mie Telor Ayam Pangsit sehat yang praktis disajikan semudah masak mie instan. Lihat juga resep Mie Ayam Kuah Kental No Ribet enak lainnya. Karena banyak penggemarnya, beberapa penjual membuat racikan mie ayam sehat.
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam sehat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam sehat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Indonesian restaurant in Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia. Anda bisa membuat mie ayam yang lebih sehat lagi dengan menambahkan jenis sayuran lain yang mirip dengan sawi hijau. Contohnya bayam, kol, atau bok choy.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam sehat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam sehat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam sehat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Sehat memakai 34 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Sehat:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, (-/+ 1 kg), belah 4.
- Sediakan 1 buah serai, memarkan.
- Sediakan 1 cm lengkuas, memarkan.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 3000 ml air.
- Sediakan 6 sdm kecap manis (sesuaikan selera).
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 batang daun bawang, iris bulat tipis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 7 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil Bahan minyak ayam:.
- Siapkan 350 gr kulit ayam + lemak ayam.
- Gunakan 80 ml minyak goreng.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan kuah:.
- Ambil 2000 ml air rebusan ayam.
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil 1 sdt merica.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris².
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Ambil Secukupnya saus tomat (resep asli saus sambal).
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
- Ambil Secukupnya mie (lihat resep).
- Siapkan Secukupnya sawi hijau, rebus.
- Sediakan Secukupnya daun bawang, iris bulat tipis.
- Ambil Secukupnya sambal (cabe,rebus,blender).
Soal racikan, mie dengan perpaduan warna alami ini lebih cocok diolah jadi mie ayam biasa bukan yamie. Khususnya adalah mie, banyak olahan mie yang ternyata berbahaya dan tidak sehat. Melihat hal tersebut kita bisa menyiasatinya dengan membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bahan yang. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat.
Cara membuat Mie Ayam Sehat:
- Buat minyak ayam: siapkan teflon masukkan kulit ayam, biarkan sampai keluar minyaknya (karena minyaknya keluar sedikit saya lalu saya tambah minyak sayur) masak sampai kulit ayam kering. Masukkan bawang putih. Aduk² sampai berubah warna (hati² jangan tunggu sampai kuning kecoklatan ya, karena saat diangkat bawang masih akan terus matang, jadi kalau angkatnya sudah kecoklatan bawangnya akan gosong)..
- Buat ayam kecapnya: didihkan air, rebus ayam beserta sampai matang. Angkat lalu pisahkan daging dengan tulang²nya lalu potong². Sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus beserta lengkuas daun jeruk dan serai sampai matang dan berbau harum..
- Masukkan ayam beri kecap manis, gula garam dan merica beri juga secukupnya air kaldu. Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan daun bawang. Masak lagi sampai daun bawang layu. Koreksi rasa. Angkat. Sisihkan..
- Buat kuahnya: didihkan air kaldu/rebusan ayam, masukkan tulangan ayam, Beri garam dan merica juga daun bawang. Biarkan mendidih. Angkat. Siap dijadikan kuah..
- Penyajian: Siapkan mangkok, beri minyak ayam. Masukkan mie, ayam kecap, tambahkan irisan daun bawang, sawi hijau, kecap manis, saos tomat. Tuang kuah. Sajikan. Jika suka pedas boleh di tambah sambal rebus..
- Resep mie:.
Ternyata membuat mie ayam itu tidak terlalu sulit, selain bahannya yang mudah. Cocok untuk diolah menjadi mie ayam, atau mie rebus biasa dan lainnya. Setelah itu, sayuran sawi yang sudah direbus ditata sebagai topping berdampingan dengan acar mentimun serta wortel yang sudah dipotong kecil-kecil, tidak ketinggalan. Mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum kuning yang diatapi dengan. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam sehat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
