Sambel Terong. Easy Sambal Terong Balado (Eggplants with Sambal) – Healthier version. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂. Tadinya sambel terong pake full bahasa.
Terima Kasih! #SambelTerongBalado Sambal enak pendamping. Resep : Terong Goreng Cabe Garam Menu Simple Dan Uwenak Tenan!!! Nah, Sambel Terong Pokak sudah jadi dan siap disantap bersama nasi anget, siap pula bersanding dengan menu yang lain. Kamu dapat membuat Sambel Terong menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sambel Terong
- Sediakan 1/2 kilo terong ungu cuci bersih kupas sedikit, kemudian goreng.
- Siapkan 5 buah cabai besar.
- Sediakan 10 buah cabai rawit kecil.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Terasi.
- Sediakan Garam,gula,kaldu jamur secukup nya.
- Sediakan Merica secukup nya.
- Dibutuhkan 1 sendok makan Kecap manis.
- Siapkan 1 buah Tomat merah.
- Sediakan 2 helai daun salam.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk purut.
Goreng terong sampai layu, kemudian tekan terong agar memar. Haluskan bawang merah bawang putih, terasi, dan tomat serta cabe rawit. Tambahkan air jeruk dan gula serta garam. aduk yang rata. Siklus Yang Suka Dengerin CURHATAN pribadi pasti tau dong , udah dibilangin " OJO NGOMONG.
Urutan membuat Sambel Terong
- Haluskan semua bumbu.
- Cuci bersih terong, goreng angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan daun salam gula,garam,kaldu bubuk.
- Masukkan kecap, terakhir masukkan terong, beri sedikit 4 sendok makan air..aduk rata dan beri perasan jeruk purut koreksi rasa ya..selamat mencoba.
Terong bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Slice the aubergine and sprinkle it with salt; leave to stand for half an hour, then rinse and dry. Cut up the tomatoes and remove the seeds. Crush the terasi and garlic together. Slice the onion thinly, and fry until slightly brown.
