Seaweed Selasih Biru Bunga Telang. Girls, tahukah kamu bila bunga atau kembang telang telah dikenal sejak dulu sebagai tumbuhan yang bermanfaat bagi kesehatanmu? Warnanya yang biru terang juga dapat membuat tampilan pekarangan rumah menjadi bertambah cantik. Selain berguna untuk kesehatan, di berbagai tempat.
Sebagian mengidentikkan warna biru sebagai warna racun. Ada banyak potensi tanaman herbal Nusantara. High fiberseaweed and kolang-kaling. #bungatelang #cleaneating #highfiber. Kamu dapat membuat Seaweed Selasih Biru Bunga Telang menggunakan 7 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Seaweed Selasih Biru Bunga Telang
- Sediakan 3 rangkai seaweed.
- Dibutuhkan 500 ml santan.
- Siapkan 2 sdm agar-agar bubuk.
- Siapkan 1 sdt serbuk bunga telang.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 jumput garam.
- Sediakan 2 sdm selasih.
Warna biru pada bunga telang berasal dari kandungan antioksidan berupa antosianin. Seperti jenis antioksidan lainnya, antosianin dapat menangkal radikal bebas sehingga sel-sel tubuh senantiasa sehat dan terhindar dari kerusakan dini. Selain itu, bunga telang juga dipercaya bermanfaat bagi kesehatan. Teh bunga telang ini cenderung tidak memiliki rasa sehingga kalau mau mencampurkannya dengan makanan apapun dia akan menyatu.
Langkah-langkah membuat Seaweed Selasih Biru Bunga Telang
- Rendam seaweed rumput laut selama tiga jam. Cuci bersih. Potong kecil-kecil..
- Rendam selasih dalam segelas air hangat..
- Panaskan santan sampai mendidih, api kecil, aduk-aduk. Masukkan agar-agar bubuk, garam dan gula..
- Tuang setengah adonan ke dalam cetakan atau mangkok. Sementara mendingin, sisa adonan panaskan kembali api kecil. Tambahkan serbuk bunga telang, aduk sampai merata berwarna biru..
- Tuang adonan biru ke atas adonan putih. Tambahkan selasih yg sudah direndam di bagian atasnya..
Misalnya teh biru bunga telang bisa ditambahkan jeruk lemon atau serai wangi untuk menambahkan aroma. Teh bunga telang memberikan dampak kesehatan. Warna biru pada bunga telang lama-kelamaan akan luntur sehingga air panas berubah warna menjadi kebiruan. Setelah bunga telang tidak lagi mengeluarkan warnanya, saring air dari kelopak bunga yang tersisa. Bunga Telang memiliki bunga yang berwarna biru cerah hingga keunguan yang awalnya dikenal sebagai tanaman hias.
