Mie Ayam Kangkung. Mie kangkung punya kuah kental dengan paduan rasa ayam dan ebi. Mie hokian dan kangkung segar serta telur puyuh jadi isian yang mantap. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung dalam dan luar kota memenuhi mie bakso ini. Perpaduan unik antara mie, ayam, dan kangkung, ditambah rasa gurih kuahnya membuat anda pasti. Kreasikan saja jadi mie kangkung ayam yang punya sensasi crunchy atau renyah bertekstur dari sayur kangkung.
Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mie kangkung punya kuah kental dengan paduan rasa ayam dan ebi. Mie hokian dan kangkung segar serta telur puyuh jadi isian yang mantap. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Kangkung memakai 35 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Kangkung:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung.
- Gunakan 100 gram jamur kancing.
- Sediakan 1 btg seledri.
- Ambil 1 btg daun bawang.
- Gunakan 25 btr bakso bandung.
- Ambil 2 bgks mie 3 ayam mie bulat.
- Ambil 2 ikat kangkung.
- Ambil 1 bgks tauge.
- Ambil Bumbu blender.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Sediakan Bumbu tumis.
- Sediakan Bumbu yang sudah diblender.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 bh serai.
- Siapkan 2 bh daun salam.
- Gunakan 4 bh daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Gunakan 1 sdt totole.
- Siapkan Bahan kecap.
- Gunakan 14 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 2 sdm minyak wijen.
- Ambil Bumbu kuah.
- Ambil 1 panci air rebusan ayam.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan Bahan sambal.
- Siapkan 5 bh cabe rawit.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan sejumput garam.
Sangat praktis dibuat dan tak jauh beda. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Resep dan Bumbu Mie Ayam Spesial. Lihat juga resep Mie kangkung belacan enak lainnya.
Cara menyiapkan Mie Ayam Kangkung:
- Siapkan semua bahan, rebus ayam lalu potong dadu juga jamur. Rebus kangkung dan tauge, mie, siapkan bahan tumisan, sangrai ketumbar, lalu ditumbuk..
- Blender bumbu lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan jamur dan ayam serta air. Tambah bumbu kecap, garam, merica, totole, koreksi rasa..
- Tata dalam mangkok, dengan sambal bawang, mantap.
Saya memiliki resep sederhana Mie Ayam Kangkung kegemaran keluarga. Sebenarnya masakan mie ayam biasa, hanya saja ditambah kangkung. Memberi sentuhan sayur kangkung di sela mie ayam. Mie kangkung punya kuah kental dengan paduan rasa ayam dan ebi. Laksa Ayam, Mie Kangkung, dan Cincau Makanan dan minuman ini legendaris karena dijual sejak puluhan tahun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
