Babi Kecap Simple Super Gurih.
Kamu dapat membuat Babi Kecap Simple Super Gurih menggunakan 21 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Babi Kecap Simple Super Gurih
- Siapkan 500 gr Daging Babi tanpa lemak.
- Siapkan 5 cm jahe memarkan.
- Siapkan 2 cm kunyit memarkan.
- Sediakan 2 cm Kencur memarkan.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas memarkan.
- Dibutuhkan 6 Siung Bawang putih iris tipis.
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah iris tipis.
- Siapkan 2 Cabe Merah Besar iris.
- Dibutuhkan 3 Cabe Rawit iris.
- Dibutuhkan 3 lembar daun Salam.
- Sediakan 1 butir kemiri yg dibakar sebentar.
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis.
- Dibutuhkan 1 sdm Kecap Asin.
- Sediakan 2 sdm Saus tomat.
- Sediakan 2 sdm Saus tiram.
- Siapkan 1 sdm Kecap Raja Rasa.
- Sediakan 1 sdt Masako Ayam.
- Dibutuhkan secukupnya Garam, Merica, Vitsin.
- Siapkan Minyak Goreng.
- Sediakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan 2 Terasi ABC.
instruksi membuat Babi Kecap Simple Super Gurih
- Potong Daging Babi sesuai selera, tipis2 lebih bagus supaya cepat empuk. Cuci bersih. Sisihkan.
- Tumis bumbu iris (Bawang merah, Bawang putih, cabe rawit, Terasi) sampai wangi.
- Masukkan Daging Babi, Tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya..
- Baru Masukkan Jahe, Kunyit, Lengkuas, Kencur yg Sudah di memarkan, cabe merah besar dan daun salam. Masukan semua Kecap-Kecapan dan Gula, Garam, Vitsin, Penyedap..
- Biarkan masak dalam waktu yg cukup lama agar Bumbu meresap. Jika air surut tambahkan air lagi biarkan menyusut hingga Daging benar2 empuk. Silahkan ulang Lagi bila perlu..
- Tes rasa Silahkan sesuaikan…. siap disajikan……
