Ayam kecap (topping mie ayam). Kali ini "Resep Harian" akan membagi resep menu Ayam Kecap yang biasanya dijadikan topping mie ayam. dinikmati bersama nasi hangat juga nikmat apalagi. Ayam Suwir Kecap Ini olahan Bumbu Dasar buat anak kicik, sebenernya resep ini biasa aku pake buat bikin toping mie ayam. Cuma ini versi manis gurih gabegitu.
Ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Ini caranya membuat ayam kecap topping mie ayam ala abang jualan. Karena banyak berseliweran resep mie ayam homemade di ig,fb dan cp.
Sedang mencari ide resep ayam kecap (topping mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (topping mie ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini "Resep Harian" akan membagi resep menu Ayam Kecap yang biasanya dijadikan topping mie ayam. dinikmati bersama nasi hangat juga nikmat apalagi. Ayam Suwir Kecap Ini olahan Bumbu Dasar buat anak kicik, sebenernya resep ini biasa aku pake buat bikin toping mie ayam. Cuma ini versi manis gurih gabegitu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (topping mie ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap (topping mie ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap (topping mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap (topping mie ayam) memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap (topping mie ayam):
- Ambil 500 gram ayam (bagian dada).
- Gunakan Daun salam.
- Ambil Sereh geprek.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Kecap.
- Sediakan Air.
- Gunakan Daun bawang.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Sejumput kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt maizena (larutkan dengan air).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdm lada bubuk.
- Gunakan 3 siung kemiri.
- Ambil Kunyit.
- Gunakan Jahe.
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Cara menyiapkan Ayam kecap (topping mie ayam):
- Cuci bersih ayam lalu potong kecil / kotak2..
- Haluskan / uleg bumbu halus (tmbhkan minyak jika menggunakan blender). Siapkan sedikit minyak untuk menumis..
- Tumis bumbu halus, masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun bawang tumis hingga layu. Masukkan ayam dan tumis hingga tercampur. Masukkan air, kecap, garam, gula, kaldu bubuk dan aduk rata. Tunggu hingga air menyusut dan meresap. Cek rasa..
- Agar sedikit mengental campur dengan satu sendok teh maizena yang dilarutkan dengan sedikit air..
Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Tumis hingga harum lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas, gula jawa. Topping ayam : tumis bumbu halus & daun salam. Masukkan daging ayam hingga daging berubah warna. Masukkan mie + topping ayam + sayur lalu siram dengan kuah lagi diatasnya sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (topping mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
