Mie Ayam. Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Lihat juga resep Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple) enak lainnya.
Brilio.net – Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Lihat juga resep Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam:
- Ambil 250 gr mie telur.
- Ambil 1 ikat sawi hijau.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Ambil 2 sdm minyak ayam.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil Minyak ayam.
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 50 gr kulit ayam.
- Ambil Ayam kecap.
- Siapkan 250 gr dada ayam fillet.
- Sediakan 300 ml air.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Ambil 7 sdm kecap manis.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang serai.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan Garam (sck).
- Siapkan Kaldu bubuk (sck).
- Sediakan Lada bubuk (sck).
- Siapkan Kuah mie.
- Ambil 1 liter air.
- Ambil 1/4 kg ceker dan tulang ayam.
- Ambil 3 sdm bawang putih goreng.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Gunakan Garam (sck).
- Sediakan Lada bubuk (sck).
- Sediakan Kaldu bubuk (sck).
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie ayam adalah makanan yang enak dinikmati di hari yang dingin atau di hari apapun jika Anda ingin menikmati ayam, mie, dan sayuran sekaligus dalam satu masakan.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Siapkan bahan. Resep Mie Telur sudah pernah saya terbitkan (bisa juga menggunakan mie telur yang kering). Ayam fillet dipotong kotak kecil / dicincang.
- Buat ayam kecap : Haluskan bawang, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri. Tumis bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga aroma keluar. Tambahkan ayam.
- Tambahkan semua sisa bahan (bahan untuk ayam kecap). Masak sampai air agak menyusut. Sisihkan.
- Buat minyak ayam : Iris tipis bawang putih. Panaskan minyak, goreng bawang putih beserta kulit ayam hingga bawang kecoklatan, angkat, saring dan ambil minyaknya. Pisahkan bawang putih dan kulit ayam yang sudah tergoreng (kulit ayam bisa ditambahkan kedalam ayam kecap).
- Buat kuah : potong kasar daun bawang. Didihkan air, masukkan ceker / tulang ayam, daun bawang, dan bawang putih goreng (bisa menggunakan bawang putih goreng hasil saringan minyak ayam). Masukkan seasoning, masak selama ± 30 – 40 menit dengan api kecil. Ceker ayam bisa dimasukkan kedalam ayam kecap jika suka.
- Meracik mie : Didihkan air, rebus mie dan sawi. Siapkan mangkuk, tuang minyak wijen, minyak ayam, dan kecap asin. Masukkan mie yang sudah matang, aduk rata. Tambahkan ayam kecap, sayuran, dan kuah. Siap dihidangkan.
Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
