How to Make Tasty Gulai Kakap Merah

Gulai Kakap Merah.

You can have Gulai Kakap Merah dengan 19 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Kakap Merah

1. Sediakan 2 ekorIkan Kakap merah.
2. It’s 1 batangSereh, geprek.
3. Siapkan 2 lbrDaun salam.
4. Siapkan 3 lbrDaun jeruk.
5. It’s 1 ruasLengkuas, geprek.
6. Sediakan 1 sdtGaram.
7. Siapkan 2 sdmGula pasir.
8. Sediakan 1 bksSantan instan (65 ml).
9. It’s 200 mlAir.
10. Siapkan 3 sdmMinyak untuk menumis.
11. Sediakan 1/2-1 buahjeruk nipis.
12. It’s Bumbu halus (penampakan beberapa sdh dihaluskan) :.
13. Sediakan 3 siungBawang putih.
14. It’s 6 siungBawang merah.
15. Sediakan 15 buahCabe keriting.
16. Siapkan 3 butirKemiri.
17. Sediakan 1 sdtKetumbar.
18. Siapkan 1 ruasJahe.
19. Sediakan 1 ruasKunyit.

Gulai Kakap Merah (Langkah-langkah)

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Lumuri ikan dengan Jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
3. Haluskan dan tumis bumbu beserta daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas sampai bumbu matang..
4. Masukkan ikan, air, santan instan, gula dan garam. Koreksi rasa..
5. Tambahkan cabe rawit (jika suka) Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan.