Kiat-kiat membuat Balado Ati ayam krecek sedap

Balado Ati ayam krecek.

Balado Ati ayam krecek Kamu dapat membuat Balado Ati ayam krecek menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Balado Ati ayam krecek

  1. Dibutuhkan 3 hati ayam (rebus 15 menit, potong2).
  2. Sediakan 1 papan pete (belah 2).
  3. Dibutuhkan krecek (cuci biar empuk).
  4. Sediakan 1 lembar daun salam.
  5. Dibutuhkan 1 ibu jari lengkuas (geprek).
  6. Siapkan 8 buah cabe merah.
  7. Sediakan 3 buah rawit merah.
  8. Siapkan 4 siung bawang merah.
  9. Siapkan 4 siung bawang putih.
  10. Dibutuhkan 1 buah tomat.
  11. Dibutuhkan garam.
  12. Siapkan gula.
  13. Sediakan penyedap rasa.
  14. Dibutuhkan 6 sdm minyak kelapa.
  15. Sediakan sedikit air.

Urutan membuat Balado Ati ayam krecek

  1. Haluskan bumbu cabe, rawit, tomat, bawang merah dan putih. Sy pake blender utk menghaluskan..kl gak ada di ulek aja ya moms 😊.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus smbl masukan daun salam, lengkuas, garam, gula, penyedap. kl sdh harum tambahkan air putih sedikit..tunggu smp mendidih atau berkurang airnya sedikit.
  3. Lalu masukan potongan hati ayam, krecek, pete. Diaduk2 smp menyatu dg bumbu halusnya. Angkat dan sajikan..
  4. Moms kl dpt kreceknya yg agak tebal kulitnya lbh baik direndam sebentar atau smp empuk sesuai yg moms inginkan 😊🙏. Punyaku krn kulitnya tipis jd dicuci doang udah empuk. Maaf lupa foto2 utk (Langkah-langkah)nya..

Posting terkait: