Mie Ayam. Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Lihat juga resep Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple) enak lainnya.
Brilio.net – Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Lihat juga resep Mie Ayam Yamin Bakso (Super Simple) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam menggunakan 22 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Ambil 1 kg ayam.
- Siapkan 1 ikat caisin.
- Siapkan 3 bungkus mie telur (me: pake merk kepala kuda menjangan).
- Siapkan 1 ons daun bawang.
- Gunakan Bumbu:.
- Gunakan 7 daun salam.
- Sediakan 5 batang sereh.
- Ambil 1 bonggol lengkuas.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 2 sendok ketumbar.
- Siapkan 1/2 sendok merica.
- Siapkan 1 1/2 sendok garam.
- Sediakan 1 1/2 sendok gula pasir.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Ambil 2 sachet kecap saos tiram.
- Sediakan 2 sachet kecap manis.
- Ambil 1 botol saos tomat pedas.
- Sediakan 1 botol kecap.
- Gunakan Segenggam cabai rawit.
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie ayam adalah makanan yang enak dinikmati di hari yang dingin atau di hari apapun jika Anda ingin menikmati ayam, mie, dan sayuran sekaligus dalam satu masakan.
Cara membuat Mie Ayam:
- Cuci bersih ayam yang telah dicincang. Sisihkan. Pisahkan kulitnya dalam wadah..
- Cuci bersih caisin, daun bawang, daun salam, batang sereh, bawang merah dan putih, jahe, kunyit serta lengkuas..
- Iris tipis daun bawang. Sisihkan..
- Siapkan panci, rebus air dan bubuhkan daun salam, lengkuas yang telah diiris tipis dan geprekan batang sereh. Tunggu sampai mendidih. Masukan ayam cincang. Rebus dengan metode 5.30.7. Banyaknya air sekitar satu cm di atas banyaknya ayam..
- Siapkan wajan, tuang minyak setengah gelas. Panaskan. Masukan kulit ayam dan ketumbar. Goreng sampai kering. Lalu, pisahkan minyak, ketumbar dan kulit ayam. Sisihkan..
- Buat bumbu halus dari bawang merah dan putih, merica, kemiri, ketumbar yang tadi digoreng, kunyit, jahe serta garam. Gongseng bumbu hingga kuning keemasan. Sisihkan..
- Ketika sudah melewati tahap metode 5.30.7 selanjutnya, masukan bumbu halus yang sudah digongseng, irisan daun bawang, kulit ayam, gula, kecap saos tiram, kecap manis. Masak sampai bumbu meresap dan kuah kental..
- Sementara itu, potong caisin. Rebus dalam air mendidih kurang dari setengah menit. Sisihkan..
- Rebus mie telur, pastikan jangan sampai over cook. Angkat. Sisihkan..
- Haluskan cabai rawit. Sisihkan..
- Rebus air hingga mendidih..
- Siapkan mangkok. Tata mie, caisin, ayam cincang. Tambahkan satu sendok minyak dari ketumbar dan kulit ayam. Bubuhkan sambal, saos dan kecap sesuai selera. Terakhir, tuang air mendidih secukupnya..
- Mie ayam siap dihidangkan. Kata suami dan anak, rasa sudah mantap. Hehe…
- Dari bahan sebanyak itu, untuk makan siang dan malam dua dewasa dan empat anak..
Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
