Soto ayam. Resep Soto Ayam – Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Video tutorial how to cook Indonesian favorite chicken soup, Soto Ayam. Interested to become our sponsor in our next cooking tutorial video please contact us: [email protected].
Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Kamu dapat membuat Soto ayam menggunakan 25 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Soto ayam
- Dibutuhkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1 ltr air.
- Dibutuhkan 2 btg serai geprek.
- Dibutuhkan 1 cm jahe geprek.
- Siapkan 1 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk angka 8.
- Siapkan 2 lembr daun salam.
- Sediakan 4 buah kapulaga.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 sdt mrica.
- Dibutuhkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 5 siung baput.
- Dibutuhkan 8 siung bamer.
- Dibutuhkan 3 buah kemiri.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan Daun bawang dan seledri.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Perkedel kentang.
- Sediakan Telur rebus.
- Sediakan Sambal.
- Sediakan iris Jeruk nipis.
- Sediakan sesuai selera Dll.
Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Each variant has a name determined by its placeorigin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
instruksi membuat Soto ayam
- Rebus ayam sampai mendidih lalu buang air ganti air yang baru masukan jahe, lengkuas, serai tunggu sampai mendidih.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan tuangkan kedalan rebusan ayam.
- Setelah ayam matang angkat, pisahkan tulangnya masukan kembali tulang ayam ke rebusan tabahkan kapulaga, garam dan penyedap jika air dirasa kurang tambahkan lagi aduk2 hingga rata.
- Ayam yang sudah diangkat digoreng sebentar dan suir suir sesuai selera.
- Sajikan soto dengan pelengkap.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
