Easiest Way to Sediakan Perfect Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap.

You can have Gulai Ikan Kakap dengan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Ikan Kakap

1. It’s 1/2 kgIkan kakap.
2. Sediakan 360 mlsantan instan.
3. Sediakan 1 batangsereh.
4. Siapkan 1 buahtomat.
5. It’s sesuai seleraCabai rawit.
6. Siapkan 3 buahkemiri.
7. It’s Asam jawa.
8. It’s 1 buahjeruk lemon.
9. Siapkan 2 helaidaun salam.
10. Sediakan 2 helaidaun jeruk.
11. It’s Lengkuas.
12. Siapkan 5 siungbawang merah.
13. It’s 4 siungbawang putih.
14. It’s 1 sdtKunyit bubuk.
15. It’s secukupnyaGaram.
16. It’s secukupnyaGula merah.
17. It’s 250 mlair.

Gulai Ikan Kakap(instruksi)

1. Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya kemudian marinasi menggunakan jeruk lemon dan garam.
2. Siapkan bumbu, kemudian haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, sereh(digeprek), tomat (iris), cabai (biarkan utuh)..
3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai wangi, lalu tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan, santan dan ikan lalu aduk aduk tunggu sekitar 15 menit (kira-kira ikan empuk).
5. Gulai ikan kakap siap dinikmati.