Sup Ayam Bawang Merah.
Kamu dapat membuat Sup Ayam Bawang Merah menggunakan 5 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sup Ayam Bawang Merah
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung(saya pakai paha & sayap).
- Dibutuhkan 20 bh bawang merah.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 liter air.
- Sediakan secukupnya garam.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Bawang Merah
- Siapkan bahan; potong ayam sesuai selera, (kalau saya biasa agak kecil biar pas di sendok). Bawang merah, jahe di kupas cuci bersih..
- Didihkan air, masukan ayam dan jahe tunggu mendidih kembali kemudian kecilkan api, tutup panci rebus hingga daging ayam hampir empuk. (Cek tusuk pakai garpu)..
- Setelah daging ayam hampir empuk masukan bawang merah lalu godok lagi hingga bawang lunak. Tetap pada api kecil ya, panci di tutup..
- Setelah semua bahan lunak, ambil beberapa biji bawang merah lalu di peyet pakai garpu setengah halus (supaya kaldunya lebih keluar ya..jd Manis bawangnya terasa) lalu masukan kembali ke rebusan. godok sebentar hingga mendidih kemudian matikan api. Beri garam secukupnya..
