Topping Mie Ayam Jamur. Resep komplit mie ayam jamur untuk jualan ( lebih enak dari abang abang ). Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental ! Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Kemudian masukkan ayam, jamur, kecap asin, kecap manis Kuah mie: Didihkan air lalu masukkan bawang putih, daun bawang, kaldu jamur, dan lada secukupnya. Campurkan mie yang sudah direbus dengan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Sedang mencari ide resep topping mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal topping mie ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep komplit mie ayam jamur untuk jualan ( lebih enak dari abang abang ). Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental ! Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari topping mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan topping mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah topping mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Topping Mie Ayam Jamur memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Topping Mie Ayam Jamur:
- Gunakan 300 gr dada ayam(aslinya 500gr).
- Siapkan 250 gr jamur merang.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 bh kemiri.
- Ambil 1 telunjuk kunyit.
- Sediakan 1/2 telunjuk jahe.
- Siapkan 1 bh sereh besar.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg daun bawang.
- Ambil 1,5 sdt garam.
- Ambil 8 sdm kecap manis(sesuai selera).
- Ambil Kaldu bubuk.
Tekstur kenyal mie dengan topping ayam rebus begitu pas di lidah. Meski secara tampilan terlihat sederhana, jangan pernah meragukan rasa bakmi ini. Taburan jamur dan cacahan ayamnya menambah kelezatan mie ayam jamur ini. Asyiknya, Bank Bedo juga nyediain daun bawang, tongcai.
Langkah-langkah membuat Topping Mie Ayam Jamur:
- Ulek bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,ketumbar dan kemiri. Lalu tumis. Masukkan daun salam dan sereh geprek. Setelah wangi masukkan daun bawang dan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna,lalu masukkan jamurnya. Aduk..
- Tambahkan air. Banyaknya sesuai selera aja. Aku tadi 2 gelas. Setelah mendidih beri garam,kecap manis dan kaldu bubuk..
- Masak sampai meresap. Koreksi rasanya..
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mie ayam Jakarta punya topping ayam yang spesial, yaitu topping yang dihaluskan dan tidak basah. Sekilas mirip cwi mie asal Malang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat topping mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
