Kue Lumpur Kemerdekaan.
Kamu dapat membuat Kue Lumpur Kemerdekaan menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Kue Lumpur Kemerdekaan
- Sediakan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 200 ml susu cair.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 butir telur utuh.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm mentega,cairkan.
- Dibutuhkan Bahan Vla Keju.
- Dibutuhkan 250 ml susu cair.
- Siapkan 50 gr keju cheddar parut.
- Sediakan 25 gr tepung maizena,larutkan dengan 2 sdm air.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Kemerdekaan
- Siapkan chopper(me pke blender)masukkan tepung terigu,susu cair,telur,gula pasir,garam,chopper hingga semua tercampur rata.
- Tuang adonan kulit dalam wadah,tambahkan pewarna merah tua, sedikit pewarna coklat,aduk rata,terakhir masukkan mentega cair,aduk rata dan adonan licin.
- Panaskan cetakan kue lumpur,tuang adonan, setelah pinggiran kue terlihat kering, ambil adonan dibagian tengah yang belum matang dengan sendok makan untuk membentuk mangkok/sedot dengan suntikan,tutup adonan, masak dengan api kecil hingga mangkok kue lumpur matang,angkat dengan bantuan sendok,sisihkan.
- Bahan Vla: siapkan panci, masukkan susu cair,keju cheddar parut, garam, vanili, masak hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air,masak hingga mengental,angkat.
- Siapkan kulit mangkok, tuangi Fla Keju,dinginkan,,, Kue Lumpur siap dinikmati bersama keluarga.
