Recipe: Tasty Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong

Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong.

Kamu dapat membuat Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong dengan 18 bahan dan 8 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong

1. Sediakan Bahan Utama.
2. It’s 1 kgAyam (Boleh di rebus dulu).
3. Sediakan 4-7Telur Ayam (Rebus matang dulu).
4. Siapkan 1 Ikatdaun singkong (rebus matang 3/4).
5. Siapkan Bumbu halus.
6. It’s 3 cmKunyit.
7. It’s 7 siungBawang Merah.
8. It’s 7 SiungBawang Putih.
9. Sediakan 2 cmJahe.
10. Siapkan 1 sdmKetumbar.
11. Siapkan 4 bijikemiri.
12. Siapkan Bahan Lain.
13. It’s 100 grCabe keriting dihaluskan.
14. Sediakan 2 cmLengkuas.
15. It’s 4 Lembardaun jeruk.
16. Sediakan 1 Lembardaun kunyit.
17. Siapkan 1 batangsereh.
18. Sediakan 250-350 mlsantan.

Gulai Ayam, Telur & Daun Singkong (Langkah-langkah)

1. Tumis semua bumbu halus + cabai giling dengan api sedang. Aduk2 jangan sampai over cook.
2. Setelah cukup matang masukan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit. Aduk lagi hingga layu.
3. Setelah matang masukan santan dan aduk hingga mendidih..
4. Masukkan ayam, telur rebus masak dengan api kecil hingga ayam matang, aduk 2 supaya santan tidak pecah.
5. Masukkan garam, vetsin, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya, koreksi hingga terasa pas..
6. Masukkan daun singkong yang sudah di rebus. Koreksi lagi rasanya.
7. Masak hingga daun singkong cukup matang.
8. Sajikan dengan sambal kesukaan anda. ????.