Tutorial membuat Black Forest Lembut enak

Black Forest Lembut.

Black Forest Lembut Kamu dapat membuat Black Forest Lembut menggunakan 18 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Black Forest Lembut

  1. Dibutuhkan 4 butir telur.
  2. Dibutuhkan 120 gr gula kastor (saya gula pasir diblender).
  3. Sediakan 1/2 sdt SP.
  4. Siapkan 60 gr tepung terigu protein rendah.
  5. Dibutuhkan 20 gr bubuk coklat (3,5 sdm).
  6. Dibutuhkan 1/4 sdt vanili bubuk.
  7. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
  8. Sediakan 1 sdt pasta moka (saya 2 tetes).
  9. Dibutuhkan 75 gr butter (lelehkan).
  10. Siapkan Bahan olesan;.
  11. Sediakan 200 gr Wippy cream bubuk (saya pakai merk Haan).
  12. Dibutuhkan 400 ml air es.
  13. Sediakan 3 sdm gula kastor.
  14. Sediakan 1 sdm susu bubuk.
  15. Siapkan Toping;.
  16. Sediakan Secukupnya coklat batang serut/iris.
  17. Sediakan Secukupnya manisan buah cherry.
  18. Siapkan Secukupnya selai strawbery.

Langkah-langkah membuat Black Forest Lembut

  1. Siapkan bahan. Siapkan loyang bulat diameter 18 cm, olesi tipis margarin, lalu taburi sedikit tepung terigu. Sisihkan..
  2. Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan vanili bubuk. Sisihkan..
  3. Panaskan oven 175°C kurang lebih 10 menit. Sambil menunggu oven panas, mixer telur, gula dan SP hingga mengembang putih berjejak. (Saya langsung tambahkan 2 tetes pasta moka).
  4. Masukkan ke dalam adonan tepung terigu, coklat bubuk dan vanili bubuk secara bertahap, aduk balik/melipat sampai rata. (Saya masukkan sambil dimixer dengan kecepatan rendah).
  5. Matikan mixer, masukkan butter leleh, aduk balik/melipat hingga rata dan pastikan tidak ada endapan butter di bawah..
  6. Tuang ke dalam loyang. Panggang selama 30-35 menit atau sesuai oven masing2. (Saya panggang di suhu 155°C selama 35 menit)..
  7. Lalu angkat dan dinginkan. Sambil menunggu cake nya dingin. Mixer semua bahan whipped cream dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih berjejak. Sisihkan. Setelah cake dingin, olesi permukaan dgn whipped cream hingga rata. Lalu hias dgn selai strawbery, coklat dan manisan buah cherry..
  8. Black Forest Lembut siap dinikmati.😋.

Posting terkait: