Sayur Asem khas Sunda. Cara membuat sayur asem khas sunda. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Resep sayur asem Jawa Tengah ini cukup khas karena bumbunya tidak dihaluskan, melainkan hanya diiris-iris saja.
Mengolah sayur asem bukanlah hal yang sulit dilakukan karena olahan ini hanya membutuhkan beberapa jenis sayuran yang diolah bersama beberapa bumbu khas sayur asem. Mungkin ini saatnya Anda untuk mencoba mengolah Resep Sayur Asem ala Sunda ini untuk keluarga Anda. Resep sayur asem kacang merah ini bisa dengan mudah anda buat sebagai menu santap.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem khas sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat sayur asem khas sunda. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Resep sayur asem Jawa Tengah ini cukup khas karena bumbunya tidak dihaluskan, melainkan hanya diiris-iris saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem khas sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem khas Sunda memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem khas Sunda:
- Siapkan 1 buah jagung.
- Gunakan 1/2 buah labu siam.
- Gunakan 1/2 buah pepaya muda.
- Ambil 4 lonjor kacang panjang.
- Siapkan Segenggam buah melinjo.
- Ambil 1 genggang daun melinjo.
- Sediakan 5 butir buah asam.
- Gunakan 3 sdm asam jawa.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan secukupnya Garam, gula & gula Jawa.
- Sediakan 1.5 L air.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 8 buah cabai merah.
- Gunakan 6 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 bungkus terasi.
Di sini resep dan cara membuatnya. Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda yang Sederhana dan Nikmat. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.
Cara membuat Sayur Asem khas Sunda:
- Haluskan bumbu halus dengan ulekan/blender.
- Masak air hingga mendidih, masukan jagung, labu, pepaya dan melinjo.
- Setelah mendidih, masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, buah asam & asam Jawa, aduk hingga bumbu wangi.
- Masukan kacang panjang, & daun melinjo.
- Masukan garam, gula dan gula merah sesuai selera. Koreksi rasa.
Resep sayur asem – Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya Rasanya yang agak asem memang menjadi ciri khas dari sayur yang satu ini. Meski mudah untuk dibuat, namun tidak sedikit orang yang tidak tahu. Sayur asem sunda umumnya dibuat dengan rasa kuah yang agak pedas dengan menambahkan irisan cabe hijau besar. Selain itu, meskipun bisa menggunakan berbagai jenis sayuran Menikmati sayur asem khas Jakarta lebih enak jika dimakan bersama hidangan ikan asin, kerupuk, dan juga sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
