Sambel Dencis a.k.a. Sarden #94³.
Kamu dapat membuat Sambel Dencis a.k.a. Sarden #94³ menggunakan 22 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sambel Dencis a.k.a. Sarden #94³
- Dibutuhkan 🌶Bahan:.
- Sediakan 2 klg Sarden/dencis.
- Siapkan 10 biji baso.
- Sediakan 1 genggam daun kemangi.
- Dibutuhkan 🌶Bumbu ke-1 haluskan.
- Siapkan 1 genggam cabe campur.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 4 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Sediakan 🌶Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 jari batang serai, geprek.
- Dibutuhkan 300 ml air.
- Siapkan 🌶Bumbu ke-2.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur/bubuk.
- Sediakan 1/3 sdt garam.
- Siapkan 1,5 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm munjung saus tomat kental, homemade (resep #93).
instruksi membuat Sambel Dencis a.k.a. Sarden #94³
- Siapkan bahan-bahannya, iris kecil-kecil dan goreng basonya, goreng bumbu ke-1, haluskan (Saya: diblender). Cuci bersih daun kemangi dengan air mengalir..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Masak hingga harum. Tambahkan air, didihkan. Tambahkan semua bumbu ke-2. Aduk-aduk hingga rata..
- Tambahkan daun kemangi, baso. Masak sebentar agar kemangi layu. Tambahkan sarden dan aduk-aduk perlahan hingga rata. Koreksi rasa..
- Masak hingga meletup dan air menyusut. Pindahkan ke piring atau mangkuk saji. Siap dihidangkan (dengan nasi hangat sangat nikmat)…