Ayam woku kemangi.
Lagi mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam woku kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1 buah tomat Potong dadu besar.
- Sediakan 1 sereh memarkan.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 3 ikat kemangi,ambil daun nya aja.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Gunakan 400 ml air.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 10 cabe kriting merah.
- Ambil 5 cabe rawit orange.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Ambil 2 cm jahe.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
Langkah-langkah membuat Ayam woku kemangi:
- Bersihkan ayam,rebus sebentar,sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan sereh,daun jeruk aduk2 sampai layu.
- Masukan potongan tomat,tunggu sampai layu.
- Masukan ayam,aduk2 dengan bumbu,tambahkan garam,kaldu ayam,gula,diamkan sebentar..
- Masukan air,tunggu sampai air menyusut sambil sesekali diaduk..
- Kalau air sudah mengental,cek rasa dan masukan kemangi..aduk2 sebentar sampai layu…siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!