Arem arem/ lontong isi ayam kentang wortel.
Sedang mencari ide resep arem arem/ lontong isi ayam kentang wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arem arem/ lontong isi ayam kentang wortel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arem arem/ lontong isi ayam kentang wortel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan arem arem/ lontong isi ayam kentang wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan arem arem/ lontong isi ayam kentang wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Arem arem/ lontong isi ayam kentang wortel menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Arem arem/ lontong isi ayam kentang wortel:
- Gunakan Bahan lontong:.
- Siapkan 350 gr beras, cuci bersih dan tiriskan (kurang lebih 2 cup).
- Sediakan 650 ml santan cair.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil Bahan isian:.
- Gunakan 100 gr daging ayam, potong kecil.
- Ambil 2 buah kentang ukuran sedang.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar.
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis.
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Gunakan 50 ml air.
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
Cara membuat Arem arem/ lontong isi ayam kentang wortel:
- Kita buat isian nya dulu ya..Cuci bersih kentang, wortel, daun bawang dan ayam fillet. Potong kecil2..
- Tumis bawang merah dan bawamg putih hingga harum. Lalu masukkan air dan ayam. Masak hingga berubah warna, ga usah nunggu matang. Lalu masukkan wortel, kentang dan daun bawang. Masak hingga matang dan air sat. Lalu beri garam, lada bubuk, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Sisihkan..
- Sekarang kita buat lontong nya. Campur beras bersama santan, daun salam, sereh dan garam. Masak sampai air susut dan jadi nasi aron. Aduk rata dan angkat. Selagi panas, tumbuk nasi aron dengan ulekan yang dilapisi plastik sampai lembut. (Nah, bagian numbuk ini aku skip karena lagi buru2. Tetep enak sih, cuma kurang lembut aja teksturnya. Kalo senggang, better ditumbuk ya..).
- Penyelesaian: Ambil selembar daun pisang yang sudah dijemur atau dipanaskan di kompor. Ambil 2 sdm nasi lontong lalu pipihkan melebar. Isi dengan tumisan ayam kentang wortel. Tutup dan bentuk memanjang. Lipat daun pisang sesuai selera. (Sy pakai lidi.) Lakukan sampai habis..
- Kukus lontong sampai matang sekitar 1 jam agar tidak mudah basi. Sajikan dengan sambel kacang lebih mantulll. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ????❤.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arem arem/ lontong isi ayam kentang wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
