Recipe: Yummy Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap.

Kamu dapat membuat Gulai Ikan Kakap dengan 15 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Ikan Kakap

1. Sediakan 2 ekorikan kakap ukuran sedang.
2. It’s 1 batangsereh di geprek.
3. Sediakan 1 ruaslengkuas geprek.
4. Siapkan 2 lembardaun salam.
5. Sediakan 2 sendok makanair asam jawa.
6. Sediakan jeruk nipis.
7. It’s 200 mlsantan.
8. It’s Bahan dihaluskan.
9. Sediakan 7bawang merah.
10. Siapkan 4bawang putih.
11. Sediakan 5cabe merah (bisa disesuaikan).
12. It’s 3cabe rawit.
13. Sediakan 1 ruaskunyit.
14. Sediakan 1 ruasjahe.
15. Sediakan sejumputgaram.

Gulai Ikan Kakap(instruksi)

1. Potong ikan jadi 3 bagian, lalu beri jeruk nipis dan garam, biarkan sekitar 10-15 menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit dan jahe, tambahan sejumput garam.
3. Tumis bahan yang dihaluskan, beserta lengkuas, sereh dan daun salam, sampai berbau harum, kemudian masukan santan 200ml, dan 200ml air.
4. Masukan ikan dan masak hingga matang sekitar 20menit, tambahkan air asam jawa, tambahkan garam, siap disajikan.