Ayam Woku.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, potong2.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Gunakan Air secukupnya utk mengungkep ayam.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 buah tomat, iris kasar.
- Sediakan 1 buah serai, geprek.
- Siapkan 3 buah daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun bawang, iris besar.
- Siapkan 1 genggam daun kemangi.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (aku gak pake).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 12 buah bawang merah.
- Sediakan 6 buah bawang putih.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Ambil 10 buah cabe rawit merah.
- Ambil 6 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
Cara membuat Ayam Woku:
- Cuci bersih ayam. Beri perasan air jeruk nipis. Biarkan sekitar 15 menit..
- Tumis bumbu halus, serai & daun jeruk sampai wangi..
- Masukkan ayam. Aduk sampai bumbu tercampur rata. Masukkan air. Beri garam & merica..
- Ungkep ayam. Tambahkan air jika ayam belum terlalu lembut..
- Masukkan irisan tomat, kemangi & daun bawang. Lalu masukkan air perasan jeruk. Koreksi rasa lalu aduk sebentar saja. Angkat & sajikan di piring saji..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
