Lontong Sayur Gori.
Sedang mencari ide resep lontong sayur gori yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur gori yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur gori, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong sayur gori yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur gori yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Sayur Gori memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Sayur Gori:
- Sediakan 250 gr Nangka Muda rebus.
- Siapkan 5 bh Tahu matang (potong Kotak).
- Siapkan 1 btr Kelapa Parut lalu bagi mnjd 2 (santan cair & kental).
- Siapkan 1 ruas jempol Lengkuas (geprek).
- Ambil 2 lbr Daun Salam.
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk (buang batang tengahny).
- Siapkan 2 bh Sereh (geprek).
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 8 siung Bawang Merah.
- Ambil 5 siung Bawang Putih.
- Gunakan 10 bh Cabe Merah.
- Sediakan 1 cm Kunyit.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt Lada.
- Sediakan 3 btr Kemiri Sangrai.
- Gunakan 1/2 sdt Pala bubuk.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Ambil Lontong.
- Siapkan Balado Telur.
- Siapkan Bawang Goreng.
- Gunakan Kerupuk.
Cara menyiapkan Lontong Sayur Gori:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh,laos,daun salam & daun jeruk, aduk rata lalu masukkan santan encer.
- Tambahkan tahu & gori ny aduk rata, biarkan hingga mendidih & santan sedikit menyusut..
- Masukkan santan kental, aduk terus jgn sampai santan pecah lalu tambahkan gula, garam & kaldu bubuk. Tes rasa & aduk sampai matang. Matikan api, angkat..
- Cara penyajian : Masukkan potongan lontong kedalam mangkuk / piring lalu tuang sayur santan ny, tambahkan balado telur lalu taburi bawang goreng & kerupuk..
- Voiillaaa!!! Jadi dehhh lantong sayur ny????????????mantaaapp jiwaa gaeesss????????????????????????????.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur gori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
