Kiat-kiat membuat Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak enak

Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak.

Kamu dapat membuat Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak

1. Sediakan Bumbu-bumbu:.
2. Sediakan 1 ekor Ayam Kampung.
3. Siapkan 8 siung Bawang Merah.
4. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
5. Dibutuhkan 5 siung kemiri.
6. Siapkan secukupnya Lengkuas.
7. Sediakan secukupnya Kulit jeruk purut (masak).
8. Dibutuhkan 1 sdm Merica.
9. Dibutuhkan secukupnya kunyit.
10. Dibutuhkan secukupnya Dauh sereh.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
13. Siapkan 500 ml Santan kental.
14. Dibutuhkan 3 helai daun salam.
15. Dibutuhkan Bahan untuk Ketika Membakar Ayam:.
16. Sediakan Mentega (Blue Band).
17. Siapkan secukupnya Kecap Manis.
18. Dibutuhkan secukupnya Madu.

Langkah-langkah membuat Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak

1. Siapkan alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat ayam kampung bakar bumbu rujak.
2. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga baunya harum, angkat dan masukkan kedalam panci, masukkan ayam dan santan lalu tambahkan daun salam. kemudian rebus hingga matang santan dan bumbunya benar-benar meresap kedalam ayamnya.
3. Selanjutnya angkat dan tiriskan ayam, siapkan bahan untuk membakarnya.
4. Olesi ayam dengan mentega, kemudian bakar bisa pakai alat bakar atau teflon dengan api kecil hingga sedang, setelah setengah dibakar lumuri dengan madu, bakar lagi hingga matang.
5. Jika sudah dibakar maka siap disajikan. selamat menikmati.